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La bottiglia ... Gigante friulano per la pescatrice al forno... A Corno di Rosazzo il Friulano è Gigante. L’Azienda Agricola Gigante vanta più di cinquanta anni di attività vinicola di alto livello. I vigneti, in zona Rocca Bernarda, danno vita a una produzione che punta forte sui grandi autoctoni friulani. Perfetto esempio ne è lo Storico 2008, Friulano da un vigneto impiantato nel 1940. Paglierino intenso nel calice, mostra la forza del cru sin dall’olfatto: foglia di pomodoro, mentuccia, ortica, asparagi accompagnano i toni fruttati di pesca, melone bianco e nespola. La bocca è piena, avvolgente, di gran lunghezza e sapidità, con richiami erbacei in chiusura. Per piatti decisi, come la pescatrice al forno con olive e capperi.

Azienda Agricola Gigante

Via Rocca Bernarda 3

Corno di Rosazzo (Udine)

Tel. 0432-755835

www.adrianogigante.it