02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018

La Repubblica / Viaggi

La bottiglia ... Chianti esemplare per la tartare di manzo... Da cinquant’anni geograficamente Chianti. Cooperativa fra Agricoltori del Chianti Geografico: è la ragione sociale e il manifesto ideologico dei viticoltori che, nel 1961, si unirono per valorizzare al meglio il loro territorio. Oggi è una cooperativa di duecento soci e una produzione allargata alle più vocate aree toscane, sintomo del successo che si fonda sul grande rapporto qualità-prezzo. Esemplare il Chianti Montegiachi 2007 che, nel suo granato intenso, sbuffa dal calice un bouquet fatto di amarena, lampone, ribes, rosa, china, pepe e zenzero. La bocca è morbida e fruttata, di tannino fine e di equilibrata acidità. In abbinamento una tartare di manzo allo zenzero.

Agricoltori del Chianti Geografico

Via Mulinaccio 10 Gaiole in Chianti (Siena)

Tel. 0577-749489

www.chiantigeografico.it

Copyright © 2000/2019


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2019

Altri articoli