La Repubblica

Vino biologico arriva l'ora della qualità ... ma l'intero pianeta vini vive un mese di appuntamenti importanti ... Apprezzamenti sorpresi ed elogi meritati per i protagonisti della prima giornata dei vini biologici, realizzata dall'Enoteca Italiana, in collaborazione con Lega Ambiente e la rivista "Cucina Naturale". Rispetto ad altre produzioni biologiche e malgrado il crescere della fobia dei pesticidi, il cui uso nei vigneti è pesante, finora i vini "bio" erano considerati poco competitivi. L'assegnazione della menzione d'onore proprio ad un Soave bio durante l'ultimo Vinitaly ha testimoniato l'inversione di tendenza.
Biologici e non solo: l'intero pianetavini vive un mese di appuntamenti importanti. Dalla Toscana al Piemonte, ieri a Barolo è stata presentata ufficialmente l'annata ‘97, una delle migliori dell'ultimo decennio. Sede della degustazione, il Castello Falletti di Barolo, dimora storica della famiglia che inventò il Barolo a metà ‘800, e che oggi continua la produzione attraverso la famiglia Abbona, succeduta nella proprietà dei Marchesi a metà degli anni ‘20. L'annata ‘97, dedicata a Valeria Moriconi, ha avuto un altro "testimonial" di alto livello nello chef Alfonso Iaccarino, premiato con l'Ordine Dinastico del Barolo. A fine settimana, altro appuntamento di qualità con l'assemblea delle Città del vino, oltre 400 comuni riuniti sotto l'egida dell'accoglienza e del "terroir" vinicolo. Negli stessi giorni, a Montefalco verrà presentata l'annata ‘98 del Sagrantino, vino di minor tradizione, ma capace di raggiungere negli ultimi anni un alto profilo qualitativo. Sagrantino e Barolo, insieme ai migliori vini italiani, si daranno poi appuntamento a Vinexpo 2001, in programma a Bordeaux dal 16 al 21 giugno.