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La Repubblica

Le nuove tendenze - Il successo della "vita lenta" e l'Europa diventa un modello: dopo aver esportato in tutto il mondo la "fast life" gli Stati Uniti scoprono ritmi e abitudini del Vecchio Continente … Bra, cittadina in provincia di Cuneo, è la patria del movimento "slow food" e una delle 31 "slow city", le città lente. Per decreto locale, tutti gli alimentari devono essere chiusi ogni giovedì e domenica, le macchine non possono transitare nella piazza principale, frutta e verdura servite nelle mense devono provenire da coltivazioni biologiche. Il comune offre prestiti agevolati per chi ristruttura utilizzando il tipico intonaco color burro e riserva condizioni di favore ai negozi che vendono cioccolata fatta in casa o formaggi locali … Lo stile di vita europeo piace sempre di più … Secondo il gruppo londinese l'Henley Centre, gli europei spendono sempre di più in servizi che comprendono il lusso, il tempo libero e nello stress management, un generico rallentamento del ritmo di vita che li ha resi ricchi … Gli italiani sono i più convinti sostenitori del "vivere languido" … A Greve in Chianti, la capitale delle "Città Lente", rendere legge la dolce vita ha veramente assicurato il futuro: … spiega il sindaco Paolo Saturnini, "ora vogliamo invece preservare il meglio del nostro stile di vita, il buon sapore del cibo, il vino, l'aria" ...

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