La Repubblica

Il protagonista: il viticoltore Roberto Voerzio ... "Il segreto sta nell'avere grandi emozioni" ... Non poteva festeggiare meglio i suoi 15 anni di vini, Roberto Voerzio, geniale viticultore langarolo capace di portare la sua incredibile Barbera ai vertici delle classifiche mondiali.Eppure, lei è nato in terra di Barolo.«E sono figlio di un produttore di Barolo, che resta il mio grande amore. Ma quella con la Barbera era una sfida da vincere». Ha sfiorato il massimo dei punteggi. «Si avvera il sogno di una vita, quello di fare una Barbera stratosferica. Ma ne ho molti altri, di sogni, da realizzare». Non scherza nemmeno con il Barolo. «Mi chiedono qual è il segreto e io dò sempre la stessa risposta: curare la vigna». Nessun grande guru dell'enologia, dietro i suoi capolavori? «Ma per carità. Loro sono bravissimi a innalzare la qualità media, ma per fare i grandi vini ci vogliono le emozioni. E quelle le hai solo se annusi l'aria delle tue vigne tutti i giorni. Bisogna restare piccoli e avere rigore morale. Sono la dimostrazione vivente che i grandi vini non abbisognano di grandi docenti, ma di passione e tanto lavoro».