La Repubblica

Nasce a Roma la Città del Gusto, alta cucina e vini ... Non basta aver assaggiato il lardo di Colonnata o uno Chardonnay "barriccato" per definirsi cultori del buon mangiare e bere. L'ultima frontiera del cibo e del vino di qualità si chiama "La Città del Gusto" e nascerà a settembre in un ex deposito di grano nel quartiere Ostiense a Roma. La Città del Gusto, "l'unica città fondata sul sapore", è stata voluta e realizzare dal Gambero Rosso e punta a diventare il palcoscenico delle nuove tendenze enogastronomiche.