La Repubblica

"Vino al truciolato, possiamo bloccarlo" ... «E´ ancora tutta da giocare in sede europea» la partita del vino che si può invecchiare col trucco. Lo ha dichiarato il ministro delle Politiche Agricole Paolo De Castro commentando il provvedimento in esame a Bruxelles che dovrebbe consentire l´uso di pratiche enologiche capaci di creare una sorta di invecchiamento artificiale del vino. De Castro ha annunciato che oggi a Bruxelles porrà il problema alla commissaria europea all´agricoltura Mariann Fischler Boel, e la riproporrà al vertice dell´organizzazione internazionale della vite e del vino che si riunirà in Spagna.