La Repubblica

… Langhe … Luna, falò, tartufi e barolo… … Sulle colline a pochi chilometri da Alba, tra Barbaresco, Treiso e Neive, l’uva nebbiolo acquista profumi e struttura complesse. Il rosso che nasce da queste terre sabbiose e biancastre è unico per forza e personalità. Barolo Il re dei vini deve il nome ai Falletti, marchesi di Barolo. Undici i comuni di produzione: Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga, Cherasco, Diano, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte, Novello, Roddi, Verduno. Dolcetto Irriverente e fragrante, l’alter ego dei corposi rossi di Langa ha colore rubino vivo, odore vinoso, sapore secco e fruttato. Ben tredici le denominazioni sparse in Piemonte. D’Alba e di Dogliani le più conosciute.