La Repubblica

Se il Cannonau cerca il porcetto ... Milioni di bottiglie e tanta qualità dal cuore dell’Ogliastra. L’azienda Antichi Poderi Jerzu nasce nel 1950 da 45 viticoltori decisi ad unire le forze in nome del terroir di Jerzu e del suo re: il Cannonau. Una produzione variegata che sa coniugare grandi numeri con un giusto rapporto qualità-prezzo, come per il Cannonau Riserva 2005. Rubino intenso con riflessi granati, esprime la quintessenza della mediterraneità: rosmarino, mirto, pasta di mandorle, rosa, fragola, fino ai toni chiari della pesca. La bocca è succosa, elegante e finemente tannica per una bevibilità davvero coinvolgente e fruttata. Scontato quanto gustoso nel piatto un fumante porcetto sardo.

Antichi Poderi Jerzu Via Umberto I, 1 Jerzu (Og) Tel. 0782-70028 www.jerzuantichipoderi.it