La Repubblica

Un soave classico di esemplare chiarezza ... Classicamente Soave. La famiglia Nardello e Monteforte: un connubio che dal 1200 si rinnova nel nome del Soave. I cru, siti nella zona classica, vedono prevalere i vitigni autoctoni: da Garganega e Trebbiano di Soave nasce il VignaTurbian 2008. Colore paglierino e cristallina nitidezza all’olfatto: mandorla e nocciola si legano a limone, albicocca, nepitella e mughetto. La bocca è agile nell’allungo acido-sapido, e la chiusura è su note di mandorla. Pollo alla mandorle per un abbinamento etnico.