La sfida dei cieli tra le grandi compagnie aeree del mondo passa anche per la lista dei vini ad alta quota e per i “Cellars in the Sky Awards” 2015 le bottiglie migliori le stappano le compagnie di Asia e Medio Oriente. Su tutte la Singapore Airlines

La sfida dei cieli tra le grandi compagnie aeree del mondo passa per un segmento preciso, quello dell’offerta di alto livello, tra business class e prima classe, dove la crisi non si sente ed i margini di guadagno, nonostante numeri non certo enormi, sono importanti. Per conquistarlo, però, bisogna puntare su un’offerta esclusiva, che non lasci nulla al caso, tantomeno la lista dei vini, ormai diventata un must anche a 10.000 metri di quota. Ma quali sono le compagnie migliori in questo senso, quelle capaci di soddisfare anche il wine lover più esigente? Per i “Cellars in the Sky Awards”, organizzati ogni anno dal 1985, dal magazine britannico Business Traveller (www.businesstraveller.com), al top nell’edizione 2015, la compagnia migliore è la Singapore Airlines, che si è aggiudicata la medaglia d’oro in ben tre categorie: Best Overall Wine Cellar, Best First Class Cellar e Best Business Class Sparkling, in coabitazione con la Philippine Airlines, entrambi grazie allo Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve.

Quindi, a quota due medaglie d’oro, ci sono altre due compagnie aeree, la EVA Air, per la Best Business Class Cellar e Best Business Class Red (con l’australiano Old Rowley 2014 di The Islander Estate), e la Jetstar per il Best Business Class White (il neozelandese Church Road Grand Reserve Chardonnay 2013) e per il Best Business Class Fortified/Dessert (l’australiano De Bortoli “Old Boys” 21 Year Old Barrel Aged Tawny). Alla Korean Air la medaglia d’oro per il Best First Class Red (il bordolese Château Clerc Milon 2007), alla British Airways quella per il Best First Class White (con il borgnone Domaine d’Ardhuy Corton Charlemagne 2009), mentre il Best First Class Sparkling è sugli aerei della Garuda Indonesia (lo Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 1999) ed il Best First Class Fortified/Dessert sulla flotta della Qatar Airways (Château d’Yquem 2008). Infine, la Cathay Pacific sinè aggiudicata il Best Presented First Class Wine List, ed El Al il Best Presented Business Class Wine List, con Oneworld che si conferma Best Airline Alliance.

Focus - Ecco tutti i “Cellars in the Sky Awards”

Best Overall Wine Cellar

1. Singapore Airlines

2. Cathay Pacific

3. Korean Air e Qantas

Best First Class Red

1. Korean Air - Château Clerc Milon 2007, Bordeaux, Pauillac, Médoc, Francia

2. American Airlines - Lavau Châteauneuf du Pape 2011, Rhône, Francia

3. Malaysia Airlines - E Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal 2010, Rhône, Francia

Best First Class White

1. British Airways - Domaine d’Ardhuy Corton Charlemagne 2009, Borgogna, Francia

2. Qantas - Oakridge 864 Chardonnay, Willowlake Vineyard Block A6 2012, Yarra Valley, Australia

3: Garuda Indonesia - Vasse Felix Chardonnay Margaret River 2013, Australia; Qatar Airways - Saint Clair Family Estate Pioneer Block 21 Sauvignon Blanc 2012, Dillons Point, Marlborough, Nuova Zelanda

Best First Class Sparkling

1. Garuda Indonesia - Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 1999, Francia

2. American Airlines - Champagne Louis Roederer Brut 2008, Francia; Korean Air - Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004, Francia

3. Singapore Airlines - Champagne Dom Pérignon Vintage 2004, Francia

Best First Class Fortified/Dessert

1. Qatar Airways - Château d’Yquem 2008, Sauternes, Bordeaux, Francia

2. Singapore Airlines - Taylor’s 20 Year Old Tawny Port, Douro, Portogallo; Qantas - Seppeltsfield Paramount Rare Tokay, Rutherglen, Australia

3. Cathay Pacific - Ramos Pinto RP10, 10 Years Old Tawny, Quinta da Ervamoira, Portogallo

Best First Class Cellar

1. Singapore Airlines

2. Qatar Airways

3. Korean Air

Best Business Class Red

1. EVA Air - The Islander Estate Old Rowley 2014, Australia

2. Aer Lingus - Saint-Joseph “Les Challeys” 2013, Delas Frères, Rhône, Francia

3. Air Astana - Casa Silva Reserva Cuvée Colchagua Carmenere 2013, Rapel Valley, Cile; Air Canada - H J Fabre Malbec 2014 Barrel Selection, Fabre Montmayou, Argentina

Best Business Class White

1. Jetstar - Church Road Grand Reserve Chardonnay 2013, Hawke’s Bay, Nuova Zelanda

2. British Airways - Condrieu “Les Ravines” 2013 Domaine Rémi Niero, Rhône, Francia

3. American Airlines - Ürziger Würzgarten Kabinett 2009, SA Prum, Mosella, Germania

Best Business Class Sparkling

1. Philippine Airlines, Singapore Airlines - Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve, Francia

2. EVA Air - Champagne de Castelnau Brut 2002, J M Cazes Selection, Francia

3. Cathay Pacific - Champagne Cuvée William Deutz 2000, Francia

Best Business Class Fortified/Dessert

1. Jetstar - De Bortoli “Old Boys” 21 Year Old Barrel Aged Tawny, NV, Australia

2. Korean Air - Inniskillin Ice Wine Vidal 2012, Vincor, Niagara Peninsula, Canada; Austrian Airlines - Weingut Kracher Cuvée Beerenauslese 2012, Burgenland, Neusiedlersee, Austria

3. Singapore Airlines - Taylor’s 10 Year Old Tawny Port, Douro, Portogallo

Best Business Class Cellar

1. Eva Air

2. Cathay Pacific

3. Singapore Airlines