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L’espresso

Nettare Olimpico ... Considerato uno dei vini più antichi d’Italia per le origini legate al mondo della Magna Grecia (il vitigno, raccontano, sembra fosse lo stesso usato per preparare il prezioso vino offerto agli atleti vincitori delle Olimpiadi), il Cirò, che nasce sui rilievi di fronte al versante ionico, è la più importante denominazione calabrese, anche se i suoi vini, un po’ essenziali, non esprimono ancora tutte le potenzialità della zona. Tra le eccezioni che fanno sperare per il futuro, il Rosso Ronco dei Quattroventi 2001 della Fattoria San Francesco, ricco nella struttura, levigato nei tannini, lineare nello sviluppo. Sui 23 euro

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