L’espresso

Aroma alsaziano ... L’annoso problema del costo dei migliori vini imbottigliati si è molto acuito negli ultimi anni con l’entrata nel mercato globale di nuovi ed agguerriti consumatori quali russi, cinesi ed indiani. Come conseguenza diretta i prezzi delle etichette più prestigiose, francesi come italiane, stanno rapidamente finendo fuori portata per il portafoglio dell’appassionato dal medio potere d’acquisto. L’esigenza ovvia di individuare bottiglie di qualità proposte a cifre ragionevoli, già urgente, diventa quindi vitale . Proveremo quindi a segnalare con regolarità vini dal favorevole rapporto qualità/prezzo. Cominciamo con un bianco alsaziano davvero sorprendente per ampiezza , dinamica gustativa e slancio aromatico, pur in un contesto di relativa semplicità: lo Zellberg Hermitage di Julien Mayer, a dispetto del nome altisonante, è un Sylvaner buonissimo e bevibilissimo, e costa solo 5 euro.