L’espresso

Occasioni in cantina ... Uno degli aspetti più positivi emersi nella produzione degli ultimi anni è l’incremento qualitativo dei vini della cosidetta fascia bassa, ovvero da prezzi contenuti. Molte tipologie, specie sul fronte dei bianchi, come Soave, Verdicchio e Vernaccia di San Giminiano, propongono una qualità sempre più affidabile, a costi abbordabili. Anche per quanto riguarda i rossi le occasioni favorevoli sono sempre più frequenti che in passato. Da segnalare, non solo per la piacevolissima beva, ma anche per l’indubbia originalità dell’uvaggio (sangiovese, merlot, marselan e arinaroa), è il Capei 2005, prodotto dall’azienda Bellafonte (tel. 0571/638342) di Gambassi Terme. A meno di 7 euro in enoteca è difficile trovare di meglio.