L’espresso

Questione di etichetta ... Gli enoappassionati per anni hanno lavorato armati di acqua e pazienza, tra ammolli e successivi asciughi, per collezzionare le etichette delle botiglie (e c’è un museo a cupramontana, in provincia di Ancona, dedicato a questi “documenti”). Poi dal Giappone è arrivato “winememory”, un adesivo trasparente che aderisce all’etichetta e dopo qualche minuto la rimuove dal vetro, pronta per essere catalogata. Per chi vuole ricordarsi di ciò che ha bevuto, l’ultima novità è “memoWine”, una retro-etichetta con le informazioni su vino e produttore, da staccare e portare via come unu biglietto da visita. Ideata dalla poligrafica San Faustino è già stata adottata da Lorenzo Zonin nel Podere San Cristoforo, in Maremma.