L’espresso

Dispensa Doc ... La Dispensa Pani & Vini è uno spazionuovo dedicato a cibo e vino di qualità. Nel Borgo Principe di Torbiato, ad Adro (Brescia) prende spunto dai negozi gurmand francesi. I fondatori, Vittorio Moretti, vigneron italiano, insieme a Vittorio Fussari, chef del ristorante stellato Il Volto di Iseo, hanno selezionato le migliori specialità artigiane italiane, provenienti da filiere dirette. La Dispensa Pani & Vini, offre anche degustazioni e take away. Stessa cura per la cantina, con grandi etichette italiane. Lo spazio è stato concepito in modo razionale: si può fare la spesa, fermarsi per pranzo e cene. E i cuochi possono organizzare eventi e menù (www.dispensafranciacorta.com).