02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018

L’espresso

Grappoli sempre freschi ... Il modo migliore per far arrivare sulla tavola uva fresca, anche quando viene da paesi lontani, è conservarla in scatole di plastica avvolte in una pellicola di polietilene. Lo indica uno studio condotto dall’Agricoltural Research Organisation israeliana, che ha messo ha confronto questo metodo con quello che prevede di inserire i grappoli in fogli di plastica perforati. La soluzione con il polietilene, se l’uva viaggia per un periodo compreso tra 33 e 117 giorni, diminuisce il rischio che si sviluppi muffa, oltre ad essere più rapida ed economica.

Copyright © 2000/2018


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2018

Pubblicato su

Altri articoli