L’espresso

Occhio al vino ... È andato alla tenuta Pfitscher di Montagna, in Bassa Atesina, il certificato numero uno CasaClima Wine”, l’ultimo sigillo dell’Agenzia pubblica altoatesina. Destinato alle aziende vinicole, è il primo riconoscimento di questo tipo in Italia. I requisiti richiesti spaziano dalla compatibilità ambientale al comfort abitativo dell’edificio, dal consumo di energia e acqua nella produzione dei vini alla scelta degli imballaggi. Contano anche il limitato uso di antiparassitari e il recupero dell’acqua di irrigazione, tutti criteri molto green”. Il focus della valutazione resta l’efficienza energetica, ma il marchio di qualità dovrebbe rappresentare un valore aggiunto anche in termini di marketing.