L’espresso

Bottiglia … Le colline alte del Trentino - siamo quasi a 600 metri d’altezza - nella zona sopra Mori, consentono a Chardonnay e Pinot nero un contenuto acido importante e permettono all’Altemasi Trentodoc Rosé 2015 (20 euro) di affrontare in media un periodo di affinamento sui lieviti lungo quasi due anni. Ne deriva un metodo classico dalla struttura armoniosa e dalla freschezza coinvolgente. Il bouquet è caratterizzato da note di karkadè e mirtillo rosso, il sorso è corposo con una potenza domata dalla salinità.