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Magazine / Corriere Della Sera

L'etichetta è di Folon ... Amicizia, vino e arte, in tre parole l’essenza della Mazzolino, 0383/876122, www.tenuta-mazzolino.com, l’azienda vitivinicola che Sandra Braggiotti ben governa a Corvino San Quirico, pieno Oltrepo Pavese. Fu papà Braggiotti, banchiere a Montecarlo, a innamorarsi di questo piccolo borgo, letteralmente quattro case e una chiesetta, comperate per riunirvi figli e nipoti e dedicarsi a fare vino, l’hobby del cuore. Rimessi in sesto strutture e vigneti, bisognava decidere cosa fare di quel Pinot nero che lì cresceva così bene, ma d’abitudine veniva venificato in bianco. La soluzione nel profondo legame con la Francia, quasi una seconda patria, e nei consigli dell’amico di sempre Giacomo Bologna. Nacque così Noir, un grande pinot nero, italianissimo ma con la trama in stile Borgogna. Infine il dono amichevole di Jean-Michel Folon, l’artista belga, famoso per i suoi dipinti leggeri come nuvole. Una la nuova etichetta che rispecchia l’armonia del vino al gusto, con i suoi profumi intensi di bacche rosse, di rose con il colore rubino e il sapore ...

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