Magazine / Corriere Della Sera

La Puglia che sorprende ... La Puglia del vino da sempre è sinonimo di incredibili quantità di uve prodotte. Poi, nel tempo, sono apparse rare produzioni di qualità che hanno fatto scoprire che cosa si può tirare fuori da questa terra così ricca di sapori e profumi. Una di queste piacevoli eccezioni è rappresentata dall’azienda Vigneti Reale (tel. 0639950310, www.vignetireale.it) a Cellino San Marco, pieno Salento. I Reale si sono sempre occupati di agricoltura e il loro nome, una volta, era legato alla produzione di tabacco. Poi Amedeo e Damiano hanno fatto sì che la vigna diventasse il nuovo totem di casa. L’inversione di marcia ha portato a selezionare piccoli cru, esclusivamente messi in bottiglia. Rudiae, Blasi e Norie, ovvero un Primitivo, uno Chardonnay e un Negroamaro, tutti e tre in purezza, che hanno entusiasmato Fabio Scarpitti, campione italiano dei sommelier. E poi c’è l’ottimo rapporto qualità/prezzo, che abbinato a una straordinaria freschezza e pulizia all’assaggio fa di Vigneti Reale una fra le più interessanti novità del 2004.