L’editore di “Wine Spectator”, Marvin Shanken, che dal 1973 ha portato il magazine nelle case di ogni wine lover a stelle e strisce, oggi è un multimilionario, che non dimentica certo il mondo grazie al quale ha creato la sua fortuna. Tutt’altro: ha deciso di donare 3 milioni di dollari al “Wine Learning Center”, progetto della Sonoma State University (www.sonoma.edu), “nel cuore pulsante della viticoltura della California, dove sono stati capaci di sviluppare un programma di business incentrato interamente sul vino - spiega Shanken - che potrebbe portare benefici enormi a tutto il settore”. Del resto, l’Università californiana, con i suoi corsi di laurea in business del vino, gestione aziendale del vino ed in strategie del business enoico, è un punto di riferimento in tutto il mondo in tal senso.
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