Massimo Bottura, Heinz Beck, Nico Romito e Giorgio Pinchiorri, “stuzzicati” da Enzo Vizzari (“L’Espresso), oltre al Ministro Martina, i vertici di VeronaFiere e Riccardo Cotarella: il 23 maggio inaugurazione ufficiale del “Padiglione Vino” ad Expo

Un convegno d’autore sull’evoluzione del rapporto tra vino e cibo con firme d’alto livello, come gli chef tristellati Massimo Bottura, Heinz Beck e Nico Romito, o Giorgio Pinchiorri, patron di un altro tre stelle Michelin, Enoteca Pinchiorri (che ha ai fornelli Annie Feolde), stuzzicate da una delle firme top del giornalismo enogastronomico italiano, Enzo Vizzari, responsabile delle guide de “L’Espresso”: ecco il “menu” per l’inaugurazione ufficiale di “Vino - A Taste of Italy”, padiglione dell’esperienza vitivinicola italiana ad Expo, il 23 maggio (ore 11,30), come anticipa a WineNews il presidente del Comitato Scientifico del Padiglione Vino, Riccardo Cotarella. Che taglierà il nastro insieme al Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, ed ai vertici di VeronaFiere e Vinitaly, a cui è stata affidata la realizzazione del “Palazzo del Vino” (http://www.vino2015.com/it).