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Nazione / Giorno / Carlino

Per le arterie, uno o due bicchieri di vino al dì ... Che uno o due bicchieri di vino (o birra) al
giorno facessero bene, si sapeva. Ma una ricerca
congiunta condotta dall’università di Udine e di
Trieste, ha dimostrato che l’etanolo è in grado
di interferire sulla crescita delle placche
ateroscelrotiche nelle arterie, attraverso la
riduzione dei livelli plasmatici della proteina
che ne regola la crescita. Non ancora del tutto
convincenti, invece, secondo gli scienziati, i
risultati sugli effetti positivi sul colesterolo.

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