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Grandi bottiglie a piccoli prezzi ... Valpolicella, Soave, Valdadige. La famiglia Guerrieri Rizzardi da sempre possiede vigneti e cantine nelle storiche aree delle doc veronesi. La sede è a Bardolino, sul Garda, nel complesso storico appartenente ai Guerrieri dal 1450. Da qui partiamo per degustare due bottiglie di grande fascino e assolutamente abbordabili. Un Valpolicella Ripasso e un Chiaretto del Garda, cioè un rosé, vino straordinario per l’estate e non solo. Il Ripasso è una nuova categoria che ha un po’ oscurato il classico Valpolicella, diventato vaso di
coccio tra i vasi di Terra Amarone e Recioto. Il Ripasso è null’altro che un Valpolicella rifermentato sulle bucce dell’Amarone. Colore più intenso, maggiore struttura e corpo, profumi più complessi e maturi. Il Pojega 2006 di Guerrieri Rizzardi è vino robusto (14 gradi) ma splendidamente bevibile, elegante e fruttato, acquistabile a meno di 10 euro. Veniamo al Chiaretto Rosa Rosae 2006, bottiglia di lago (nasce a Bardolino) prodotta coi vitigni classici Corvina e Rondinella con l’aggiunta del bianco
Marcobona. Il Rosa Rosae è chiaretto di grande fascino: bel packaging, colore rosato cangiante, intensi profumi speziati e fruttati; giusto corpo e finale che ricorda la mela cotogna. Splendido d’estate a 8-10 gradi; da godere tutto l’anno sui 12-13, accompagna il pesce di lago, i crostacei e le carni bianche. Come il Pojega, non fa danni al portafoglio: in enoteca a 9,50 euro. Rosa Rosae, Rosato veronese Igt, Guerrieri Rizzardi Info: www.guerrieri-rizzardi.it