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Barolo o Brunello? Un incontro da grandi emozioni per la disfida lanciata... via Facebook ...
Una sfida nel bicchiere di quella da emozione: Barolo contro Brunello di Montalcino? La classifica di Wine Spectator premia il Piemonte, ma il giudizio che conta è quello di chi beve. A proporre la sfida con un’epica cena ci ha pensato il sommelier Andrea Gori, che ha organizzato una cena via Facebook: menu e carta dei vini della serata lanciati sulla comunità virtuale, con appuntamento, data, mappa e quanto serve. Appuntamento dunque al ristorante Da Burde, via Pistoiese 154 a Firenze (tel. 055-317206). Per la cronaca, ecco i vini in “gara”: di Mastrojanni Rosso di Montalcino 2006 e i Brunello 2003 e 2001 Schiena d’asino; di Aldo Conterno lo Chardonnay Bussiador 2007, il Langhe Nebbiolo Favot 2006 e il Barolo Romirasco 2004, più neutro, il neo-rinato VinPepato delle Crete senesi. Con piatti tipici toscani, 55 euro.