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Harry’s bar: meno lavoro e salario ridotto ai dipendenti ... Di fronte al calo degli incassi (il 4% in meno nel 2008) e a un gennaio 2008 molto difficile, il patron del mitico Harry’s Bar, Arrigo Cipriani ha proposto ai 75 dipendenti del ristorante una busta paga più leggera a fronte della riduzione dell’orario di lavoro.