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… Cuore toscano … Poggio Bonelli e Chigi Saracini, sono le tenute da cui provengono le uve utilizzate per la linea “Rosso 1472”. Si trovano tra le colline senesi del Chianti nella zona di Castelnuovo Berardenga. Si estendono su oltre 810 ettari tra boschi, ulivi e vigneti specializzati. In queste aziende si produce vino dal 1500 e comprendono circa 80 ettari di vigneto specializzato, coltivati a Sangiovese, Cabernet e Merlot. La produzione, contenuta nella gamma e nelle quantità, opera in modo rigorosamente selettivo, per trasferire nel vino le caratteristiche di un territorio unico e di un’azienda di qualità e storia. In particolare Mps Tenimenti è in grado di certificare tutte le proprie produzioni: uva da vino, cereali, olio, miele, carne bovina da macellazione di animali propri. L’azienda, per una parte delle produzioni di olio extra vergine, inoltre, aderisce dall’anno 2007 al sistema di agricoltura biologica. Il processo considera l’intero ecosistema agricolo e sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati. Questo tipo di agricoltura promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal regolamento comunitario) e organismi geneticamente modificati. Nel corso del prossimo anno MPS Tenimenti attiverà due impianti fotovoltaici, posti sulle coperture dei fabbricati aziendali (cantina e centro aziendale) per circa 2.000mq, in grado di produrre oltre 200mila kilowattora annui.