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Nazione / Giorno / Resto Del Carlino

Il gusto formato Expo ... Via al salone di Torino, dedicato alla tutela della biodiversità e all’agricoltura familiare, temi che anticipano la rassegna mondiale... Un brindisi Doc
I 40 anni del grande bianco piemontese... Festa in casa Gavi con un brindisi con l’etichetta celebrativa dei 40 anni della Doc che ricorre appunto quest’anno, domenica alle 12, al Padiglione 2 nello Spazio Incontra Piemonte a 40 anni dalla Doc Gavi, il Consorzio Tutela del Gavi ripercorre lo sviluppo della denominazione dal 1974 ad oggi: il ruolo del Consorzio, le scelte tecniche dei produttori, il. mercato del Grande Bianco Piemontese e il nuovo modo di bere Gavi. L’unicità del terroir, l’agricoltura poco invasiva e sempre più biologica del territorio, il cortese autoctono, l’appeal internazionale, la piacevole beva del Grande Bianco Piemontese sono i tratti distintivi di questo territorio a sud del Piemonte: un incrocio autentico, da vivere e scopri re, come raccontato dal video “Storie del Gavi” realizzato con Philippe Daverio e proposto in visione proprio in occasione del Salone del Gusto.

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