Panorama Economy

Uno Shiraz d'oltreoceano... Sono una grande amante del vino, rosso in particolare, e al di là della mia passione per i rossi italiani mi piace provarne anche di stranieri. Il mio preferito è lo Shiraz-Cabernet, un vino che viene dall'Australia, dove è conosciuto come il Chianti da noi. Lo Shiraz, poco noto nel nostro Paese, è un vino nobile e rotondo adatto sia alle carni che ai formaggi. Nel suo gusto e nel suo profumo ritrovo la leggerezza di un Paese lontano, in cui ho apprezzato il "rumore" del silenzio e i paesaggi incontaminati, a perdita d'occhio. Mi piace portarlo nelle cene con amici e sorrido accorgendomi che il suo nome e il suo carattere non suscitano l'approvazione dei vini più diffusi. (lo Shiraz-Cabernet della Badgers Creek. Anna Bolletta, autrice di questo articolo, è responsabile comunicazione e relazioni esterne di Lorenz e proprietaria del brand).