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Allegrini 2024

Panorama Economy

Scelto da lui - In vino veritas - Caldo e intenso come il Chianti. Adrian Hill è l’autore di questo testo sul vino. E’ direttore generale di Macquarie Bank Italia.
Il vino al quale non posso rinunciare assolutamente è una buona bottiglia di Brunello di Montalcino Biondi Santi, possibilmente del 1981. E’ un rosso pregiatissimo, corposo, profumato, che ben esprime quel sapore di tradizione e di “colore” propri della Toscana. E’ ottimo soprattutto se abbinato alla saporita e antica cucina locale. L’ho scoperto nel 1987, durante un’indimenticabile vacanza in Toscana con la mia famiglia, a pranzo nel paesino di Radda in Chianti, Siena. Da allora amo tornare periodicamente in quelle zone, per riassaporare quei sapori o degustarlo a cena con la mia famiglia e gli amici più cari. Mi piace l’atmosfera calda e accogliente che questo vino riesce sempre a creare.

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