Sette / Corriere Della Sera

A scuola di vini stranieri ... Enoappassionati di tutto il mondo attenzione: è l’Internationa Wine Academy of Rome (06/6990878) il vostro prossimo scalino (è il caso di dirlo dato che la sede è in un antico palazzetto sulla scalinata di Trinità dei Monti) verso la conoscenza dell’universo vino. Cominciano a luglio i corsi diretti dagli stranieri (in inglese) dedicati ai migliori vini nostrani, e quelli per gli italiani con oggetto i vini francesi, californiani, cileni, neozelandesi. La filosofia è proprio quella di favorire lo scambio tra culture a partire dai sapori e dai profumi. Si va dai corsi di mezza giornata a lezioni serali con 5 livelli di approfondimento, degustazioni private, masterclass e corsi personalizzati. Il team dei docenti è composto di superesperti del calibro di Hugh Johnson, Steven Spurrier, Gelasio Gaetani Lovatelli, grande consulente delle cantine dei vip. Terminate le lezioni si può mangiare nel winebar-ristorante con giardino pensile sui tetti di Roma.