Sette / Corriere Della Sera

Se il film diventa una bomba calorica ... l pop corn mangiati al cinema sono una bomba calorica di rara proporzioni uno studio del Center far Science in the Public lnterest ha analizzato in laboratorio i grassi saturi contenuti nelle razioni di mais saltato e salato venduto in tre grandi catene di cinematografi. I risultati sono da incubo. Si va dalle 1.200 calorie (il regime calorico quotidiano consigliato da vari nutrizionisti per restare nel peso forma) con 60 grammi di grassi saturi e 980 milligrammi di sodio per la confezione “big” alle 670 calorie della taglia “medium” che contiene 34 g di grassi saturi e 550 mg di sodio. La “small” ha tra le 370 e le 400 calorie, all’incirca quelle di una fetta di pizza al salame. L’eccesso di sale e l’uso di cattivo olio mette sete, dunque si aggiunge un litro di bevanda gassata e si raggiungono le 1.500 calorie.