Sette / Corriere Della Sera

Passeggiate nel verde tra gusto e bollicine … Taste, ovvero assaggio dei piatti dei migliori ristoranti di Milano: gli stellati si ritrovano all'ippodromo San Siro (www.tasteofmilano.it), dal 15 al 18 settembre. E, tra una pietanza e l'altra, la scuola di cucina Congusto per lezioni di finger choco cake, cucina regionale e bio. Nel paesino di Adro, in Franciacorta, invece, il 18 settembre (www.contadicastaldi.it), Hervé Mons, tra i più grandi affinatori di formaggi, proveniente dalle sue Caves de la Collogne, arriverà nelle cantine Contadi Castaldi per parlare di formaggi abbinati ai millesimati locali. Questo è uno degli appuntamenti del Festival del Franciacorta (www.festivalfranciacorta.it). Dal vino al pane l'appuntamento è con i panificatori di Spalato, Durazzo e Serbia uniti nel Pane Nostrum (www.panenostrum.com), dal 15 al 18 settembre a Senigallia. Nella città marchigiana: laboratori per bambini, speciale celiachia e riutilizzo del pane raffermo. Ma c'è lo spazio anche per le mele. Melemiglia (www.melemiglia.it), dal 17 al 24, avrà luogo tra Naturno e Laces, in Val Venosta: benessere, degustazioni e visite guidate.