Sette / Corriere Della Sera

Un’etichetta per il prodotto 100% vegetale ... Vegetale al 100 per cento. La Lega antivivisezione ha presentato la prima certificazione italiana di prodotti green, in collaborazione con Icea (l’Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Niente sostanze animali, dunque. Dalla fase di produzione e confeziona- mento dei prodotti, passando per l’assenza di Ogm e i test per additivi e conservanti, fino alla contaminazione con altri prodotti di origine animale. L’iniziativa, presentata nell’ambito della campagnawww.cambiamenu.it, è stata illustrata dal presidente della Lav, Roberto Bennati, come “una certezza in più per i consumatori cui si potrebbe evitare di leggere gli ingredienti in etichetta, spesso non di semplice interpretazione”.