Sette / Corriere Della Sera

Nelle Marche il vino è vegano ... Impiego di tecniche di agricoltura biodinamica (come il “sovescio” di leguminose per concimare) e lavorazione delle uve ispirata ai principi dell’ecosostenibilità e del veganesimo: nascono così le otto etichette di vini” biovegani” dell’azienda vitivinicola Ciù Ciù di Offida, nelle Marche