Sette / Corriere Della Sera

Anche il Chianti si fa bio ... Sui Colli Fiorentini il Chianti è sempre più green. Tocca ormai il 25% il numero di aziende del Consorzio Chianti Colli Fiorentini con certificazione biologica. A queste si aggiungono quelle in conversione - una fase che secondo la normativa europea dura tre anni - e un nutrito gruppo di realtà che hanno scelto di percorrere la strada della lotta integrata.