ULTIMA IN ORDINE DI TEMPO TRA LE GRIFFE DEL VINO SICILIANO, ANCHE CUSUMANO HA DECISO DI PUNTARE SULL’ETNA, UN TERROIR IN GRANDE ASCESA IN ITALIA E ALL’ESTERO. A WINENEWS, GLI OBIETTIVI E LE ASPETTATIVE DI DIEGO CUSUMANO

Ultima in ordine di tempo tra le griffe del vino siciliano, anche Cusumano ha deciso di puntare sull’Etna, un terroir in grande ascesa in Italia e all’estero. “Dopo tanto - spiega a WineNews Diego Cusumano - siamo riusciti a trovare due tenute su cui puntare. Adesso il nostro obiettivo è quello di produrre vini di alto livello e grande longevità, espressione di una terra unica, una sorta di Borgogna d’Italia, che per sua natura (piccoli numeri ed una viticoltura che potremmo definire estrema) diventerà il vertice qualitativo della nostra produzione”.