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Viaggi Di Repubblica

Le delizie del Nero d’Avola ... Le vigne ad alberello spuntanotra fichi d’India e carrubi, ulivi e mandorli, palme nane e limoni. Qui nascono le due nuove scommesse di Antonio Moretti, griffe della moda e del vino. Il Mahari Nero d’Avola sposato a Cabernet Sauvignon e Syrah, un “supersiciliano” che prende il nome dalle torri d’avvistamento arabe:scruta lontano, nei sentori più reconditi che questa terra, vicino Noto, e il suo clima possono conferire ad un vino. L’altra scommessa è il Nero d’Avola vinificato in cianco, un rosè imponente ed innovativo. Tel. 0931/5968 94

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