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Galateo del buon bere al Vinitaly di Veronafiere. Si parte dal bicchiere, a ogni vino sua forma e dimensione ... Galateo del saper bere alla vigilia del Vinitaly 2005 a Veronafiere a partire dalla scelta del tipo di bicchiere, imposta dal vino. Si tratta di un particolare che non va mai trascurato. Non è un vezzo estetico da intenditori ma un'esigenza del palato, serve ad avere una perfetta percezione delle caratteristiche olfattive del vino, quale esso sia. Assumono infatti particolare rilievo forma e dimensione di un bicchiere perchè determinano il modo di sprigionarsi dei profumi.