L'Intervista Il freno alla crescita del settore enoico? La burocrazia. La pensa così anche l’ex Ministro per la Pubblica Amministrazione Renato Brunetta, che, a WineNews, racconta il suo approdo nel mondo del vino, con un pugno di ettari fuori Roma ... 7:05
L'Intervista Presidiare il territorio di Prosecco e Pinot Grigio, strategici, con enologi propri e senza intermediari sulla materia prima: dalla nuova sede di Treviso della storica cantina chiantigiana Ruffino (Constellation Brands) parla l’ad Sandro Sartor 2:38
L'Intervista Tra difficoltà recenti e la ricerca di un cambio di passo, il Consorzio dell’Asti Docg ha rinnovato CdA e Presidente, con Romano Dogliotti (La Caudina): a WineNews il commento di Giorgio Bosticco, direttore generale del Consorzio Asti Docg 4:54
L'Intervista “Dobbiamo migliorare nel racconto del vino, ci sono tante storie da raccontare e c’è interesse da parte di chi ascolta. La gente vuole genuinità, cose vere. E intorno al vino c’è la vita”. Così Marcello Masi, alla guida de “I Signori del Vino” (Rai2) 3:21
L'Intervista Lambrusco, il vino italiano più esportato nel mondo ed il più venduto nella gdo italiana, in festa nella “sua” Modena (13-14 maggio). Vino che era passione nel calice del modenese Doc Luciano Pavarotti, come racconta la moglie Nicoletta Mantovani 2:25
L'Intervista A tu per tu con Gianni Mura, maestro del giornalismo italiano, firma de “La Repubblica” e grande eno-appassionato, sul vino italiano oggi e, parafrasando Conte che canta Bartali, quanta strada hanno fatto i suoi territori. Tra Giro d’Italia e calcio 4:13
L'Intervista Dopo un 2016 da record, ma dovuto solo al travolgente successo del Prosecco, cosa attende l’export enoico tricolore, tra mercati consolidati, realtà da esplorare, certezze e instabilità geopolitiche? Risponde Denis Pantini di Wine Monitor-Nomisma 4:51
L'Intervista Costeggiola, Campagnola, Calvarino, Foscarino, Pressoni, Croce, Monte Tenda, Salvarenza, Froscà: il Soave, prima denominazione bianchista d’Italia, punta a mettere in suoi 64 “cru” in etichetta. Come spiega il dg del Consorzio, Aldo Lorenzoni 4:32
L'Intervista Il vino come punta di lancia dell’agricoltura italiana, le sfide della nuova PAC e della sicurezza alimentare in UE, e la necessità di tutelare i traguardi raggiunti di fronte a scenari mutevoli: a WineNews Roberto Moncalvo, Presidente Coldiretti. 2:48
L'Intervista Tra cambiamenti climatici e mutazioni dei gusti dei consumatori, passando per similitudini e differenze con le bollicine tricolori di Prosecco e Franciacorta, presente e futuro della Champagne per Denis Bunner, Vice Chef de Cave di maison Bollinger 5:32
L'Intervista La Vernaccia, anima bianchista della “rossa” Toscana, è il simbolo del legame del vino con il suo territorio, al centro della “Vernaccia di San Gimignano Wine Experience La Rocca”, che da museo diventa luogo di esperienza e divulgazione enoica 7:03
L'Intervista Gelate nei vigneti del CentroNord Italia, la situazione secondo Leonardo Valenti (Università di Milano - Studio Sata): “in alcune zone produzione compromessa, con vigneti che hanno perso anche il 50-60% del potenziale” 5:20
L'Intervista Sostenibilità, la guida di oggi e di domani del vino italiano. Tema sempre più sviscerato e analizzato, come spiega Lucrezia Lamastra, ricercatrice dell’Università Cattolica di Piacenza, tra i progetti Viva del Ministero dell’Ambiente, e SoStain 4:39
L'Intervista “Poco timore del protezionismo in Usa, di più della Brexit, perchè in Uk non ci sono grandi margini. Crediamo nella Cina ma serve tempo, senza dimenticare Germania e Italia”: il 2017 secondo il Gruppo Italiano Vini, con il dg Roberta Corrà 5:29
L'Intervista Il concetto di terroir in Valpolicella trova la sua declinazione nel rapporto diretto tra l’uva Corvina e la comunità microbica in cui è coltivata: nelle parole di Nadia Zenato la ricerca firmata dalla griffe dell’Amarone insieme alla Fondazione Mach 5:25
L'Intervista Il rapporto tra il mondo del vino ed il patrimonio culturale che rappresenta nel mondo nelle parole di Stefano Zanette, presidente del Prosecco Doc. “Il Prosecco è spesso al fianco dell’arte e della cultura, dall’Hermitage alla Triennale di Milano” 5:46
L'Intervista Lavorare sulla competitività delle imprese del vino, “settore trainante dell’economia complessiva, non solo agricola”: la priorità e gli altri obiettivi di Massimiliano Giansanti, nuovo presidente di Confagricoltura 4:48
L'Intervista La verità, tutta la verità, nient’altro che la verita, sulla liaison nel nome del Timorasso tra Walter Massa e Oscar Farinetti, raccontata insieme a WineNews dai protagonisti. Due storie “di famiglia” che si intrecciano nel nome di una passione 2:52
L'Intervista Tra Europa e Italia, Omnibus e Testo Unico, la strada del rapporto tra burocrazia e regolamenti e produzione vitivinicola nelle parole di Paolo De Castro, vicepresidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo 2:03
L'Intervista Dall’export enoico 2016, che senza il Prosecco sarebbe in calo, con l’obiettivo dei 7 miliardi di euro nel 2020 sempre più lontano, ai problemi dell’Ocm promozione: a WineNews il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina 5:16
L'Intervista Dai grandi mercati internazionali all’Italia, dalle grandi degustazioni, ai momenti imperdibili, come Opera Wine, domani, in un Vinitaly che diventa anche capitale politica del vino europeo: a WineNews il dg Veronafiere Giovanni Mantovani 13:24
L'Intervista Evitare confusione tra termini enologici (come “Secco”) e denominazioni (come “Prosecco”), inserendo nei regolamenti Ue norme chiare su gerarchie e dimensioni dei caratteri in etichetta: la proposta d Federdoc spiegata dal presidente Ricci Curbastro 5:13
L'Intervista “Per il piano di sviluppo del turismo, l’enogastronomia è importantissima: è il secondo attrattore dopo la cultura”, e avrà un ruolo in tutti e sette gli anni del piano. A WineNews Dorina Bianchi, Sottosegretario al Ministero dei Beni Culturali 3:31
L'Intervista Il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina ha assicurato i primi decreti attuativi del Testo Unico del Vino già a Vinitaly, ma a che punto sono i lavori? A WineNews il deputato Luca Sani, presidente Commissione Agricoltura della Camera 2:28
L'Intervista Le nuove apertura in Italia e all’Estero, dalla Cina a Londra e Parigi, passando per Fico; la fiducia nell’Italia, da candidare come “guida mondiale di un nuovo modello sociale basato sulla sostenibilità”: a WineNews “Mr Eataly” Oscar Farinetti 16:07
L'Intervista Se migrano le persone, perché non dovrebbero migrare i vitigni? A chiederselo è Massimo Cirri, storica voce radiofonica di RadioDue, che con Francesco Guccini ha simbolicamente battezzato i vignaioli del Pinot Nero dell’Appennino Toscano 2:54
L'Intervista I mercati, tra Trump e Brexit, la Pac, e le indicazioni nutrizionali in etichetta, l’Ocm ed il modo in cui l’Ue guarda al caos sulla promozione in Italia: a WineNews, parla Herbert Dorfmann, presidente Intergruppo Vino al Parlamento Europeo 8:12
L'Intervista “Come primo Paese produttore di vino e pilastro del made in Italy che ci rende orgogliosi ci aspettiamo più attenzione dalle istituzioni. La vicenda Ocm Promozione è imbarazzante”. A WineNews il presidente Federdoc Riccardo Ricci Curbastro 4:44
L'Intervista “Sull’Ocm promozione lavoriamo, non vogliamo perdere risorse. L’etichettatura di vino e alcolici prevista dalla Commissione Ue non ci piace. Vinitaly punto fermo del vino Italiano”. A WineNews il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina 2:18
L'Intervista Ancora più buyer internazionali (e un’app dedicata per 3.000 di loro), sempre più eventi e tasting - “OperaWine” su tutti - ospiti istituzionali e uno sguardo al futuro dei mercati: il Vinitaly “50+1” secondo Giovanni Mantovani, dg Veronafiere 4:59
L'Intervista Gli chef sono divenuti maître à penser e star mediatiche in Italia, ma per il “Gastronauta” Davide Paolini passerà il momento magico e arriverà un “crepuscolo”: da “Taste” i pareri del giornalista e degli chef stellati Vito Mollica e Marco Stabile 5:42
L'Intervista Il vino oggi, le evoluzioni di consumatori e offerta, nel tempo, con sempre più persone, anche giovani, che guardano al nettare di Bacco come “investimento culturale”: parla Giuseppe Palmieri, sommelier dell’Osteria Francescana di Modena di Bottura 7:10
L'Intervista “Le regole devono consentire a chi vuole passare al regime biologico di farlo bene, davvero, e non per moda. In Italia c’è grande sensibilità sul tema”. Così a WineNews Alois Lageder, pioniere del vino “bio” e naturale, e presidente Demeter Italia 4:09
L'Intervista Tra mercati come quello Usa, dove non adagiarsi e raccontarsi di più e meglio, da parte dei produttori italiani, alla narrazione del vino tra America e Asia, fino al coraggio di una vera zonazione: a WineNews Monica Larner di “The Wine Advocate” 5:11
L'Intervista Dalla fama, voluta o meno, della celebre imitazione del comico Crozza, alle basi filosofiche e sociali del veganesimo, oggi e domani, come chiave dell’identità e del benessere: da “Identità Golose” il “guru” del movimento vegan Simone Salvini 11:41
L'Intervista La zonazione ha fatto passi avanti enormi negli ultimi anni, dalla Franciacorta a Bolgheri, come racconta a WineNews uno dei massimi esperti in materia, il professor Attilio Scienza. “Ma non crea gerarchie, semmai racconta differenze” 5:14
L'Intervista Un museo vivente dell’ampelografia italiana, con oltre 150 varietà di vite coltivate biodinamicamente e potate ad alberello, nell’inimitabile Orto Botanico di Roma: ecco il progetto “Roma Caput Vini”, ideato e voluto da Luca Maroni 4:53
L'Intervista “Bene che il Ministero abbia ribadito il suo ruolo di controllore e garante, i Consorzi del vino agiscono nella massima trasparenza sull’erga omnes, no ad accuse generiche”: così Giuseppe Liberatore, delegato ai rapporti istituzionali di Federdoc 12:51
L'Intervista Con l’erga omnes i Consorzi possono chiedere un contributo anche ai vignaioli che non fanno parte dell’ente di tutela, a patto di presentare un bilancio separato. Aspetto a volte disatteso, come denuncia la presidentessa della Fivi Matilde Poggi 3:35
L'Intervista Il mondo dei vini da investimento e di lusso tra aste, mercato secondario e il facoltoso mondo asiatico: a WineNews il punto di vista unico di Giovanni Geddes da Filicaja, ad di Ornellaia e uno dei manager del vino più di successo di sempre 3:47
