Video La storia dello Zibibbo, l’uva più buona del mondo secondo i vignaioli di Pantelleria, che oggi ne coltivano 500 ettari producendo il passito più famoso del Belpaese. Ma il futuro è nel vino bianco ... e sui banchi della frutta 6:51
Non Solo Vino I bambini italiani sovrappeso sono il 30%, i bambini obesi il 15%, con un totale complessivo di bambini con peso in eccesso del 45%: è l’allarme lanciato dall’Osservatorio nutrizionale Grana Padano. Focus: i consigli di pediatri e nutrizionisti 10 Settembre 2014
Italia Bere in gravidanza può rivelarsi pericoloso, specie se si esagera: a ricordarlo, la campagna shock “Too Young To Drink” di “European Fasd Alliance”, una serie di manifesti in cui compaiono neonati immersi in differenti bottiglie di alcolici 10 Settembre 2014
Italia Il sorpasso degli Usa sulla Francia è un dato ormai consolidato, che trova l’ennesima conferma nei numeri del “Wine Handbook” 2014 by Beverage Information and Insights Group: nel 2013 +1,9% di consumi enoici, a quota 2,928 miliardi di litri 10 Settembre 2014
Italia Stati Uniti, Svizzera, Canada, Germania e Cina: ecco i 5 mercati che guideranno la crescita mondiale del vino nel 2015, secondo il “Wine Intelligence Compass: strategic planning tools for selling in the global wine market” 10 Settembre 2014
Non Solo Vino Eataly alla conquista della Francia. La catena di Oscar Farinetti aprirà un punto vendita di 6.000 metri quadrati nel cuore di Parigi, nel Marais, a due passi dall’Hotel de Ville, il municipio della Capitale, come racconta “Le Figaro” 10 Settembre 2014
Italia I ragazzi che iniziano a bere con i genitori nei primi anni dell’adolescenza sono tre volte più predisposti a diventare grandi consumatori d’alcool, rispetto a chi non beve in famiglia. A dirlo il National Drug & Alcohol Research Center australiano 10 Settembre 2014
Italia Chateau La Clotte, tenuta che vanta 4 ettari di vigneto nel centro del villaggio di Saint Emilion, passa di mano. A comprare la quota di maggioranza dello Chateau è Alain Vauthier, già proprietario di Chateau Ausone 09 Settembre 2014
Non Solo Vino Malles, in Alto Adige, primo comune a bandire tutti i pesticidi per referendum. Il 5 settembre i 5.000 cittadini del comune della Val Venosta erano chiamati a decidere sui pesticidi: il 75% ha votato per la messa al bando in tutta la zona 09 Settembre 2014
Italia È durato appena un anno l’effetto benefico del famoso articolo 62: secondo la fotografia scattata dall’Osservatorio Cribis D&B solo il 19% dei commercianti all’ingrosso di vino paga i propri fornitori alla scadenza dei 60 giorni 09 Settembre 2014
Italia Se all’asta finisce una bottiglia vuota ... che ha fatto la storia: sotto il martelletto della casa d’aste tedesca Auctionata lo Château Meyney Prieuré des Couleys 1961 con cui Yuri Gagarin brindò all’ingresso nel programma sovietico “Soyuz” 09 Settembre 2014
Italia Operazione “Brunello” - Il principale indagato “è un professionista noto, come lo sono le aziende che al momento risultano frodate”: così Luca Albertario, comandante Gdf Siena. Consorzio del Brunello e Regione Toscana si costituiranno “parte civile” 09 Settembre 2014
Non Solo Vino La Stazione Spaziale Internazionale nuova frontiera della ricerca enogastronomica: dopo alcuni anni di invecchiamento intorno all’orbita terrestre, è pronto a tornare a terra il whisky della Ardbeg Distillery di Islay, una piccola isola della Scozia 09 Settembre 2014
Italia Italian Wine & Food Institute: l’Italia mantiene la leadership sul mercato Usa nel primo semestre del 2014, crescendo dello 0,7% in quantità e dell’8% in valore sullo stesso periodo del 2013, e stabilendo la miglior perfomance tra i suoi competitor 09 Settembre 2014
L'Intervista “Gli incontri tra vino ed arte non sono ben definiti. Vino ed arte non sono “cose necessarie” per vivere ma fanno bene allo spirito, muovono il pensiero e l’ispirazione … Bacco, insomma, è un ispiratore!”. Parola dell’artista Michelangelo Pistoletto 3:27
Video Il Brunello di Montalcino ancora nel mirino dei falsari: sequestrati dalla Guardia di Finanza di Siena oltre 160.000 litri di vino (pari a 220.600 bottiglie, per un valore di almeno un milione di euro) e 2.350 contrassegni di Stato 1:59
Non Solo Vino “Introdurre l’educazione alimentare nelle scuole nel documento “La Buona Scuola”, dove non c’è traccia”: è l’appello a Governo e Ministro dell’Istruzione Stefania Giannini di Andrea Segrè (Last Minute Market) e frate Caspoli (Antoniano di Bologna) 09 Settembre 2014
Non Solo Vino Dopo il successo di Masterchef, ora tocca al vino approdare sul piccolo schermo per scoprire nuovi palati. Si chiama “Un’ottima annata” ed è l’idea di Mediaset per il primo talent show televisivo per aspiranti sommelier 09 Settembre 2014
Non Solo Vino “A scuola di turismo enogastronomico”: arriva il primo Master di Cts Academy e Agriturist (Confragricoltura) per formare “Travel designer”, esperti per organizzare, segnalare, promuovere questa voce importante del turismo (Roma, dal 24 novembre) 09 Settembre 2014
Non Solo Vino “Mandorla Affogato”, alla vaniglia del Madagascar variegato con mandorle al caffè tostate e caramellate, caffè del Kenya e salsa di caramello salato: è dei gelatieri australiani John & Sam Crowl il “World’s Best Gelato” eletto dal Sigep di Rimini 09 Settembre 2014
Non Solo Vino Gli “attacchi” ai prodotti simbolo della Dieta Mediterranea “smascherati” nella sua patria, Acciaroli (Pollica), dove visse Ancel Keys, scienziato americano “padre” della Dieta: lo farà Colidretti alla “Summer School sul Made in Italy” (12 settembre) 09 Settembre 2014
Italia Francia in corsia di sorpasso: con un taglio di oltre il 15% sul 2013, la vendemmia 2014 rischia di rivelarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di vino che potrebbe scendere a 41 milioni di ettolitri. Ecco le stime di Coldiretti 09 Settembre 2014
Italia Operazione “Brunello”: scoperte false certificazioni Docg “Brunello” e “Rosso di Montalcino” e sequestrati 165.467 litri di vino (circa 220.600 bottiglie) e 2.350 contrassegni di stato da Guardia di Finanza di Siena su segnalazione del Consorzio 09 Settembre 2014
Non Solo Vino Il bio vola. In Italia e all’Expo: Sana-BolognaFiere curerà il Padiglione delle Biodiversità ha annunciato Martina. L’identikit di Nomisma: il 59% delle famiglie acquista un prodotto all’anno. Coldiretti: “spesa green a 20 miliardi di euro nel 2014” 08 Settembre 2014
Italia “Swiss Air Force” vs produttori svizzeri: se i 50 dell’aviazione elvetica diventano motivo di tensione. L’aeronautica, per le celebrazioni, ha scelto un vino italiano, e i vigneron elvetici non l’hanno presa affatto bene ... 08 Settembre 2014
Non Solo Vino “Dobbiamo riportare i contenuti al centro dell’Expo, mettendo da parte il business e ricordando il vero tema dell’Esposizione: Nutrire il Pianeta”. Così, a WineNews, Massimo Montanari, tra i massimi esperti al mondo di cultura enogastronomica 08 Settembre 2014
Italia Pantelleria marcia spedita verso l’Unesco, dove, per la prima volta, è stata presentata la candidatura di una pratica agricola, la coltivazione della vite ad alberello. Per lo Zibibbo pantesco la decisione finale arriverà da Parigi a fine novembre 08 Settembre 2014
