Non Solo Vino Campi allagati e colture di basilico distrutte a Genova, muri delle fasce olivicole crollati a Imperia, serre di fiori allagate a Sanremo e Ventimiglia, vigneti a rischio a La Spezia per maltempo in Liguria. Coldiretti: danni per 30 milioni di euro 18 Novembre 2014
Italia La novità nel commercio enoico del Regno Unito sono i retail indipendenti, che conquistano la fiducia dei wine lover e muovono 500 milioni di sterline l’anno, come spiega l’ultimo report di Wine Intelligence: “UK Independent Wine Retail 2015” 18 Novembre 2014
Non Solo Vino Il boom degli acquisti online coinvolge anche l’alimentare. Coldiretti: 8,1 milioni di italiani comprano vino e pasta sul web, risparmiando qualcosa ma senza rinunciare alla qualità, per un giro d’affari di 132 milioni di euro 18 Novembre 2014
Italia Pio Cesare, storica cantina di Alba, incrementa l’estensione e la qualità dei propri vigneti comprando otto ettari ai “Mosconi” di Monforte d’Alba, prestigioso cru della zona del Barolo. L’azienda arriva così a condurre 70 ettari di vigneto 17 Novembre 2014
Non Solo Vino “Giovani, i grandi cuochi vi stanno illudendo. Attenti al proliferare di cuochi e locali, si rischiano inflazione ed implosione. Unica possibilità dopo Expo? Andare all’estero”: la provocazione nelle parole di Paolo Massobrio a “Golosaria” 17 Novembre 2014
Italia “Top 100” by Wine Spectator: per l’Italia sono ben 19 le etichette in classifica, 3 in più del 2013. Al top la Toscana, con 8 vini, e il Piemonte (5), ma anche territori emergenti, da Sicilia ad Abruzzo, passando per Valtellina, Puglia e Molise 17 Novembre 2014
Non Solo Vino L’Italia ha perso negli ultimi venti anni il 15% delle campagne per effetto della cementificazione e dell’abbandono che ha ridotto di 2,15 milioni di ettari la terra coltivata. È l’allarme di Coldiretti a commento dei danni da maltempo 17 Novembre 2014
Non Solo Vino Osteria Francesca di Bottura e La Pergola di Beck (che risale sul trono da cui scende Vissani) sono i re della cucina italiana. Ai piedi Don Alfonso e Villa Crespi, torna Uliassi. Ecco l’Olimpo della “Guida Ristoranti d’Italia 2015” del Gambero Rosso 17 Novembre 2014
Italia Oggi e da oltre 10 anni, Vinitaly torna in Russia, mercato dove l’Italia si conferma primo Paese esportatore di vino: a Mosca c’è “Vinitaly Russia” con Vinitaly International al fianco dei produttori tra masterclass, incontri, b2b con importatori top 17 Novembre 2014
Non Solo Vino Se il pranzo dei politici diventa cool: si chiama “A Lunch out of a Box” ed è la scatola di design di Food Armada con percorso enogastronomico selezionato con Eataly Roma offerta a 200 rappresentanti di amministrazioni pubbliche degli Stati Ue a Roma 17 Novembre 2014
Italia Parte col botto l’avventura di Bolaffi nelle aste di fine wine: 600.000 euro di incasso, tra i top lot la magnum di Romanée-Conti Grand Cru 1981 a 11.000, una bottiglia di Sassicaia 1985 a 1.000 euro e 1 doppia magnum di Monfortino 1999 a 1.600 euro 17 Novembre 2014
Video Mangiare e bere? Non basta più, come raccontano a WineNews, dal Seminario del Master Comunicazione e Media Università Tor Vergata, Simonetta Pattugli (Marketing e Comunicazione), Alida Cappellini (architetto), Marco Lombardi (critico cinematografico) 8:06
Non Solo Vino Gli agrituristi italiani sono un esercito di 6 milioni, in cerca di relax, natura e buon cibo. Proprio come gli stranieri, che arrivano perlopiù dalla Vecchia Europa, e scelgono tra le mete preferite Toscana, Umbria e Sicilia 17 Novembre 2014
Non Solo Vino L’agricoltura è in grado di abbattere le barriere, specie quelle sociali. Il vice ministro Andrea Olivero: “le innovazioni introdotte con pratiche di agricoltura sociale avranno senza dubbio effetti di rilievo, specie per le future generazioni” 17 Novembre 2014
Non Solo Vino Con le “Orecchiette alle Cime di Rapa”, la Puglia si aggiudica il “Campionato Nazionale di Cucina Contadina” by Agrietour. “Un turista su due sceglie l’agriturismo per la genuinità dei prodotti tipici del territorio” 17 Novembre 2014
Italia Mangiare e bere? Non basta più: devono avere continui rimandi ad altro per essere accattivanti (specie in vista di Expo). Dal “country branding” al cinema se n’è parlato al Seminario a Cinecittà del Master Comunicazione e Media Università Tor Vergata 17 Novembre 2014
Non Solo Vino Quasi tre italiani su quattro (73%) hanno acquistato nel 2014 cibo di strada, che ha contagiato 35 milioni di consumatori, perché concilia il risparmio con la tipicità. La maggioranza (60%) preferisce il cibo locale, dagli arancini agli arrosticini 17 Novembre 2014
Italia Il mercato enoico Usa crescerà anche nel 2014, seppur di un modesto +0,3%, a quota 2,9 miliardi di litri di vino consumati. A dirlo, l’ultima edizione del “The U.S. Wine Market: Impact Databank Review and Forecast” 17 Novembre 2014
Italia La “Vente des vins des Hospices de Beaune”, l’asta benefica enoica più antica al mondo, di scena ieri in Borgogna, ha toccato un nuovo record: 8 milioni e 82.000 euro. La “Pièce du Président”, un Corton Grand Cru Le Bressandes, a quota 220.000 euro 17 Novembre 2014
Italia In tempo di crisi, unire le forze può rivelarsi determinante, specie per affrontare un mercato difficile come quello del vino: nasce così la rete interaziendale che riunisce tre aziende in una, Barone Ricasoli, Poderi Luigi Einaudi e Tedeschi 14 Novembre 2014
Non Solo Vino Quanto è importante la gdo per la Dieta Mediterranea? 34,6 miliardi di euro, quasi il 46% del totale delle vendite, e ben il 60% del settore food e beverage venduto. A dirlo è una ricerca del “Forum Dieta Mediterranea” di Imperia 14 Novembre 2014
Non Solo Vino Dall’online all’on the road con “Taste On The Road” Sonia Peronaci, anima del celebre website “Giallo Zafferano” è salita a bordo di un suv Ford e ha girato l’Italia con ospiti invitati a raccontare ricette preferite. Che uno chef cucina in diretta 14 Novembre 2014
Non Solo Vino “La tutela del made in Italy è centrale per l’economia e può tradursi in un sostegno alla ripresa economica e quindi ai livelli di occupazione”. A dirlo il presidente del Senato Pietro Grasso agli studenti del progetto “La tua idea per l’Italia” 14 Novembre 2014
Non Solo Vino Il Fondo strategico italiano e il Fondo sovrano del Qatar acquistano, per 165 milioni di euro, una quota del Gruppo Cremonini, rilevando il 28,4% di Inalca, società specializzata nella produzione di carni e prodotti trasformati dell’azienda emiliana 14 Novembre 2014
Non Solo Vino 1 italiano su 100 è celiaco ma i prodotti senza glutine non sono solo una scelta obbligata per i celiaci (volume d’affari: 237 milioni di euro). E in Italia sono protagonisti a “Gluten Free Expo”, “Vinòforum-Vegan e Senza Glutine” e “Tuttofood 2015” 14 Novembre 2014
Italia Il Portogallo domina la “Top 100” di Wine Spectator: anche il gradino più alto del podio parla lusitano, con il Dow’s Vintage Port 2011. L’Italia ferma in sesta posizione, con il Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2010 di Castello di Ama 14 Novembre 2014
Su i Quaderni di WineNews Brokenwood Wines Single Vineyard Oakey Creek Hunter Valley Semillon 14 Novembre 2014
Ristoranti ed Enoteche Cantine di Franciacorta di Erbusco (www.cantinedifranciacorta.it) è un’enoteca quasi completamente dedicata ai vini della denominazione spumantistica lombarda e di quella, curtefranca, sotto la quale vengono prodotti i vini fermi: 14 Novembre 2014
