Non Solo Vino Coldiretti: con vendita maggioranza del gruppo oleario toscano Salov, proprietario dei marchi Sagra e Filippo Berio, supera i 10 miliardi il valore dei marchi storici dell’agroalimentare italiano passati in mani straniere dall’inizio della crisi 07 Ottobre 2014
Italia Nei giorni più caldi per la Cina, tra la “Golden Week” e le tensioni con Hong Kong, sul mercato dei fine wine c’è un solo vincitore, l’Italia, che, in una settimana cruciale come quella appena conclusa, ha conquistato una quota di mercato del 21% 07 Ottobre 2014
Italia Dopo il tour in Asia, Vinitaly International torna a concentrarsi sul mercato europeo: inizia oggi “A Taste of Excellence”, che porterà in mercati importanti come Germania, Austria e Svizzera alcuni tra i miglior vini italiani, in vista di Expo2015 07 Ottobre 2014
Non Solo Vino Niente multe per le quote latte, i produttori italiani non hanno sforato il plafond previsto tra aprile 2013 e marzo 2014. Così la Commissione Europea. Che ha sanzionato Germania, Olanda, Polonia, Danimarca, Austria, Irlanda, Cipro e Lussemburgo 07 Ottobre 2014
L'Intervista “In tavola, il numero minimo ed il numero massimo di bicchieri è sempre lo stesso, due. Uno per l’acqua ed uno per il vino. Noi, comunque, lavoriamo con il mondo del beverage a tutto tondo”. A WineNews, le parole di Georg Riedel 3:21
Non Solo Vino Nessun animale adulto, a parte gli uomini, beve latte. Bere latte, potrebbe, quindi, essere contro natura? La motivazione più forte sta nel fatto che molte persone sono intolleranti al lattosio. Ma la ricerca scientifica ci dice che berlo fa bene 07 Ottobre 2014
Italia Vi ricordate dei “wine kit”? In Irlanda il “Making Your Wine”, il primo negozio che crea vini su misura partendo proprio dalle famigerate “polverine” in Europa è un vero e proprio successo. E senza contravvenire alle leggi europee ... 07 Ottobre 2014
Non Solo Vino Un portale, “Together in Expo”, per conoscere studenti di tutto il mondo, ed un progetto di educazione alimentare dei Ministeri di Istruzione e Politiche Agricole con La Sapienza: i progetti (da 2 milioni di euro) per i giovani in vista di “Expo2015” 07 Ottobre 2014
Italia Più sostegno da parte dell’Ue e dei governi nazionali per la tutela delle indicazioni geografiche dei grandi vini europei. Anche sul tema dei domini .vin e .wine. Da Bruxelle lo chiede Riccardo Ricci Curbastro, presidente di Federdoc ed Efow 07 Ottobre 2014
Italia Dai fondali di Portofino a quelli della Baia del Silenzio di Sestri Levante: hanno traslocato le 18.000 bottiglie di spumante metodo classico “Abissi”, prodotto di punta della cantina ligure Bisson, affinato nelle profondità del mare 07 Ottobre 2014
Italia Mentre in Italia escono le guide, all’estero è già tempo di “Top 100”. La prima, in ordine di arrivo, è la “Top 100 Best Buys” 2014 di “Wine Enthusiast”, che premia 7 etichette italiane. Con il Belpaese dietro a Usa, Francia, Portogallo e Spagna 07 Ottobre 2014
Italia Dopo quella del Barolo nell’edizione 2014, al Giro d’Italia 2015 arriva la “cronometro del Prosecco”. Nel percorso della “corsa rosa”, presentato ieri a Milano, la tappa n. 14, in calendario per il 23 maggio 2015 sarà proprio la Treviso-Valdobbiadene 07 Ottobre 2014
Italia Anche la vendemmia si fa sui social, e Citra Vini, una delle realtà più importanti d’Abruzzo, racconterà in diretta l’intero processo produttivo sulla sua pagina Facebook e il suo profilo Twitter, con 12 video e un hashtag: #VendemmiaCodiceCitra 07 Ottobre 2014
Italia Allegrini sarà l’official wine di “ArtVerona”, una delle principali fiere d’arte moderna e contemporanea in Italia, di scena, dal 9 al 13 ottobre, a Verona. Partnership che coinvolgerà i vini Allegrini nei momenti importanti della kermesse d’arte 07 Ottobre 2014
Non Solo Vino “Il Cibo Immaginario. 1950- 1970 Pubblicità e immagini dell’Italia a tavola”, la mostra curata e ideata da Marco Panella e prodotta da Artix, dopo Roma e Parma sbarca all’Istituto Italiano di Cultura di Budapest da domani al 28 ottobre 07 Ottobre 2014
Non Solo Vino L’inchiesta di Report sulla pizza sta facendo il giro d’Italia. Eppure ha semplicemente messo in immagini quello che tanti sanno. E da cui, come sempre, emerge una minoranza di pizzaioli seri e professionali tra tanta incompetenza e malafede 06 Ottobre 2014
Italia Mentre tra i filari la raccolta è ancora nel vivo, nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, torna la “Vendemmia in Via Montenapoleone”, che farà incontrare le boutique delle griffe più importanti d’Italia con le cantine top del Belpaese 06 Ottobre 2014
Video Buona tavola, grandi vini e calcio, tre passioni degli italiani che si incontrano nei ristoranti negli stadi che si affacciano sul campo di gioco. Come la “Crystal Lounge Gallo Nero” del Consorzio del Chianti Classico all’Artemio Franchi di Firenze 2:18
Italia Il sodalizio tra i grandi vini italiani e artisti di fama internazionale si fa sempre più intenso: ecco “Rapture of The Grape” di David LaChapelle, dedicato alle 10 vendemmie di Rocca di Frassinello, la cantina disegnata in Maremma da Renzo Piano 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Vale 1 miliardo di euro la contraffazione a tavola. E Coldiretti lancia anche l’allarme sul souvenir enogastronomico, il più gettonato da turisti italiani stranieri ma, a causa della crisi economica, sempre più spesso “taroccato” 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Una revisione completa della Politica Agricola Comunitaria (Pac) per semplificare e agevolare le azioni di ogni Stato membro: ecco l’impegno assunto dal designato Commissario Europeo all’Agricoltura, l’irlandese Phil Hogan 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Materie prime, ricette, abilità ai fornelli: tutto fondamentale per un buon pasto. Quanto il tempo (sempre meno considerato) per preparalo e per gustarlo. Come ricordato, tra gli altri, da Tullio Gregory, firma dei “menu filosofici” 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Italiani spendono meno ma “meglio” per il cibo. Più attenzione a filiera corta, “bio” ed ecosostenibilità, e la gdo si adatta. Così il Forum “Food marketing: un’analisi sulla relazione tra distributore e consumatore” in “Agricoltura Milano Festival” 06 Ottobre 2014
Italia Web e degustazioni come fonti più utilizzate di conoscenza sul mondo di Bacco, abbinamento cibo-vino da abbastanza ad estremamente importante per il 77% degli appassionati: così i consumatori Usa, nei sondaggi, della celebre rivista “Wine Spectator” 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Tra la voglia di rifarsi delle ferie estive rovinate dal maltempo e abbondanza (a prezzi vantaggiosi) di tartufi e funghi, è boom per il turismo enogastronomico d’autunno tra sagre e feste per il Belpaese. Così Coldiretti, su dati Istituto Piepoli 06 Ottobre 2014
Italia 1,6 milioni di dollari per 114 bottiglie di Romanée-Conti: ecco la cifra più alta mai pagata per un singolo lotto in un’asta enoica. A segnare il nuovo record un compratore asiatico nell’asta di Sotheby’s (4 ottobre) ad Hong Kong 06 Ottobre 2014
Non Solo Vino Nel 2014 crolla la produzione mondiale di olio di oliva che dovrebbe scendere del 17%, a 2,9 milioni di tonnellate, con prezzi in aumento del 38%. Giù Spagna e Italia, bene Grecia, Turchia e Nord Africa. Coldiretti: “aumenta rischio contraffazione” 06 Ottobre 2014
