L'Intervista Le arti antiche dell’alimentazione dell’uomo, agricoltura, allevamento, caccia e pesca, raccontante dai grandi artigiani italiani: ecco il concept del “Padiglione Zero”, la porta di ingresso di “Expo 2015”, nelle parole del direttore Davide Rampello 6:07
Non Solo Vino I ragazzi tornano sui banchi, e riscoprono le opportunità che arrivano dall’agricoltura e dall’enogastronomia: +12% di iscrizioni agli istituti agrari. Martina: “abbiamo opportunità di investire sulla formazione in campo agricolo e agroalimentare” 15 Settembre 2014
Italia “Le truffe possono essere scoperte in qualsiasi settore, ma credo che il vino sia uno dei prodotti più tutelati, controllati e tracciati in assoluto. Anche perché ha scelto la via della qualità”. Parola di Francesco Liantonio, presidente Valoritalia 15 Settembre 2014
Italia Ad eccezione dell’Iowa, del Nebraska e Kansas (e “per un pugno di calici”), gli americani preferiscono il vino rosso. La conferma della predilezione per la versione rossa di Bacco negli States, mercato n. 1 al mondo, in un report di “Naked Wines” 15 Settembre 2014
Non Solo Vino La pizza italiana a caccia di “Guinness World Record”: quello del maggior numero di panetti lanciati in aria contemporaneamente. Il tentativo il 16 settembre, a Napoli. Il numero da battere: 265, record stabilito in giugno a Los Angeles 15 Settembre 2014
Italia Farinetti fa proseliti, e adesso anche Sandro Veronesi, il patron del gruppo Calzedonia, scommette sul made in Italy di qualità, con “Signorvino”, una catene di enoteche che, dopo Milano e Verona, guarda a Roma e Londra puntando sul top di gamma 15 Settembre 2014
Non Solo Vino Questa volta la proverbiale efficienza tedesca potrebbe aver battuto un colpo a vuoto, e su uno dei prodotti simbolo della Germania, la birra. In 24 marchi, tra i più popolari, trovata la presenza di microplastiche “anche se in misura non pericolosa” 15 Settembre 2014
Non Solo Vino Salgono a 264 le Dop e Igp italiane: l’ultima in ordine di tempo è la “Pescabivona” Igp, che indica i frutti dei quattro ecotipi di pesco (Murtiddara o Primizia Bianca, Bianca, Agostina, Settembrina) prodotti nelle province di Agrigento e Palermo 15 Settembre 2014
Italia Il nudo vende, anche nel mondo del vino: l’associazione delle giovani vigneron austriache, la “Jungwinzerinnen”, ormai da 12 anni, pubblicizza la propria attività con un calendario in cui le stesse produttrici posano in lingerie 15 Settembre 2014
Non Solo Vino Anche nel gelato c’è voglia di innovazione e territorio (nel segno di Bacco): è il gusto “Sbrisolona del 12 Apostoli con Recioto Bianco” di Giovanna Bonazzi il vincitore della finale europea del “Gelato Tour Festival” di scena a Firenze 15 Settembre 2014
Non Solo Vino 90 milioni di euro in arrivo per 40.000 imprese del territorio del Gargano, anticipo degli aiuti diretti previsti dalla Pac. Ad annunciarlo il Ministero delle Politiche Agricole, al lavoro per lo sblocco dei fondi su tutto il territorio nazionale 15 Settembre 2014
Italia Dopo il Prosecco superiore Docg di Conegliano Valdobbiadene, anche il Prosecco Doc è entrato nella lista delle denominazioni tutelate nella Repubblica Popolare Cinese. Lo rende noto l’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari 12 Settembre 2014
Italia 423 “Tre Bicchieri” 2015: la geografia enoica della prima guida d’Italia. Il Piemonte, con 79, batte la Toscana (72), le proprietà più premiate, i doppi “Tre Bicchieri”, i vini “da asta” al top e le “new entry” nel gotha delle aziende “pluristellate” 12 Settembre 2014
Italia Cinema e alimentazione si incontrano al “Food Film Fest” n. 1 a Bergamo, da oggi al 14 settembre. Su pellicola, ma anche per riflettere su “Le campagne sociali da tutto il mondo su alimentazione, prevenzione e salute”, con “Pubblicità Progresso” 12 Settembre 2014
Italia Al Mondiale di Ciclismo, la Nazionale Italiana brinda col Prosecco Docg di Astoria: la Federazione Ciclistica Italiana ha siglato un accordo di sponsorizzazione con l’azienda trevigiana per l’evento, di scena in Spagna dal 20 al 28 settembre 12 Settembre 2014
Italia Anche alle Miss piace il Prosecco: e la Miss delle Miss, la nuova “Miss Italia 2014”, proclamata il 14 settembre a Jesolo, brinderà con il Prosecco Millesimato Campe Dhei della Viticoltori Ponte. È l'Italia “pop” e più amata che si incontra ... 12 Settembre 2014
Italia Architettura & vino al centro del Premio Internazionale di progettazione “Spazio diVino”, by Consorzio Vino Chianti e Gambero Rosso, che hanno premiato il miglior percorso enogastronomico e i migliori componenti d’arredo di un “Chianti Store” 12 Settembre 2014
L'Intervista Bambini e ragazzi di tutta Italia sono pronti a tornare tra i banchi, e uno dei grandi temi che accompagnano il rientro riguarda le mense scolastiche. Ne abbiamo parlato con il professor Andrea Segrè, storico ideatore di Last Minute Market 3:08
Italia Il vino come indicatore dello stato di salute dell’economia: secondo il magazine Usa “Forbes”, l’andamento delle vendite della fascia 30-70 dollari è capace di raccontare in anticipo le performance dell’economia americana 12 Settembre 2014
Non Solo Vino Paradosso Expo2015: a 230 giorni dall’Expo, che ha come tema “Nutrire il Pianeta”, nessuno sembra intenzionato a “nutrire i visitatori”. Due gare d’appalto per i servizi di ristorazione andate deserte, si ricorrerà all’assegnazione diretta 12 Settembre 2014
Italia Intesa tra Slow Food Editore e Fisar: “nata la più grande comunità di appassionati di vino del Paese, che si pone come forza propulsiva per la promozione culturale dell’enologia italiana nel mondo”. Così Gariglio e Giavedoni (Slow Wine) 12 Settembre 2014
Italia Viticultura in quota: l’enologo cileno Aurelio Montes intende piantare viti nella Valle Sacra del Perù, vicino alla antica città di Machu Picchu a 3.000 metri di altitudine. Il progetto vitivinicolo potrebbe partire già la settimana prossima 12 Settembre 2014
Non Solo Vino Il Ministero delle Politiche Agricole e Libera insieme per promuovere l’informazione, la sensibilizzazione, la divulgazione, la formazione e l’educazione dei cittadini alla cultura della legalità, anche all’Expo di Milano 12 Settembre 2014
Italia Miglior spumante italiano è Ferrari Perlé 2007, top anche dei Trentodoc, miglior Franciacorta Il Mosnel Rosé Pas Dosé Parosé 2008, Prosecco Nino Franco Valdobbiadene Primo Franco 2013: ecco l’Italia nei “Champagne&Sparkling Wine World Championships” 12 Settembre 2014
Non Solo Vino Dalla “Pomarola” del Brasile all’olio “Pompeian, fino al kit per fare in casa la mozzarella, prodotto in Inghilterra: è la “mostra degli orrori” di Coldiretti per denunciare l’attacco alla dieta mediterranea, che arriva da ogni parte del mondo 12 Settembre 2014
Italia Da 2009 ad oggi, l’Istituto Tutela Vini delle Marche (Imt) ha investito ben 4,4 milioni di euro di fondi Ocm, di cui la metà a carico dei produttori. Uno sforzo enorme, cui nel biennio 2014-2015 ne seguirà un altro, pari a 2,8 milioni di euro 12 Settembre 2014
Italia Bertani e Dal Forno come Biondi Santi. I due produttori della Valpolicella rinunciano a produzione dell’Amarone. Scelta coraggiosa, ma inevitabile in annata mediocre. E, a Montalcino, Biondi Santi non farà l’etichetta top, il Brunello Riserva 2014 11 Settembre 2014
Castello Banfi Le “Previsioni Vendemmiali 2014” elaborate da Unione Italiana Vini e Ismea, il raffronto con gli anni passati, i nuovi scenari a partire da questa vendemmia, il mercato nazionale e l’export, di scena il 19 settembre a Montalcino (Castello Banfi) 11 Settembre 2014
