Non Solo Vino Con la conferma di Jean-Claude Juncker alla presidenza della Commissione Europea, cresce l’attesa per i nomi dei futuri Commissari Ue. E dall’Italia il comparto agroalimentare preme sul Premier Matteo Renzi per una sicurezza: Paolo De Castro 15 Luglio 2014
Italia Il Barolo è sempre più pop, il Brunello è jazz, ricercato e d’autore, i vini-mito di Bolgheri sono come la musica classica: da “Collisioni” a “Jazz & Wine in Montalcino” fino a “Bolgheri Melody” ognuno ha il suo prestigioso Festival di vino & musica 15 Luglio 2014
Italia La fotografia conquista il Consorzio Vino Chianti, che ha promosso l’edizione n. 3 del “Premio Internazionale OmTheMove Happiness On The Move”, andato ad “Hannah & Alena”, il lavoro della fotografa olandese Carla Kogelman 15 Luglio 2014
Italia Secondo uno studio del Circe dell’Università di Saragozza, che coordina i lavori del progetto “Eco-ProWine”, il 90% di consumatori, esperti e produttori di vino d’Europa vorrebbero un’etichetta che indichi la sostenibilità delle bottiglie 15 Luglio 2014
L'Intervista Come ogni anno, l’estate porta con sé la rincorsa alla forma perfetta, a volte a scapito della salute, seguendo diete poco salutari, come quella amata dalla star di Hollywood, a base di centrifughe e frullati. Ma cosa ne pensa Giorgio Calabrese? 2:41
Italia Vino, aste e tecnologia: Sotheby’s si allea con il leader della aste online, eBay, che, da agosto, ospiterà una sezione dedicata alle vendite all’incanto della casa d’aste britannica, che batterà, anche dal vivo, oggetti d’arte e grandi bottiglie 15 Luglio 2014
Non Solo Vino Nel 2014, l'import di riso dalla Cambogia fa crollare del 22% la produzione in Italia con riduzione di oltre 15.000 ettari di risaie. Un danno economico che mette a rischio la salute dei consumatori. A lanciare l’allarme, la Coldiretti 15 Luglio 2014
Non Solo Vino Stordire, stupire, emozionare. È quello che ogni grande chef vorrebbe riuscire a fare con i propri piatti, e che Paco Roncero, allievo di Ferran Adrià, fa nel suo ristorante di Ibiza: un’esperienza multisensoriale da 1.650 dollari a persona ... 15 Luglio 2014
Italia In Gran Bretagna, fuori dal giro della grande distribuzione organizzata, una bottiglia di vino su cinque è falsa. Un dato a dir poco allarmante, che emerge dalle numerose operazioni di polizia degli ultimi mesi contro la criminalità organizzata 15 Luglio 2014
Italia Quando il vino incontra il design: Alberto Alessi, a capo di uno dei brand più importanti del design italiano, lancia la sua gamma di vini, in una bottiglia ispirata ad un disegno di Leonardo Da Vinci, “Leo” 15 Luglio 2014
Non Solo Vino “Il Ministero è attivo nel dare sostegno ai 4 milioni di italiani che soffrono di povertà alimentare. Numeri certificano un trend negativo ed in crescita”. Così il Ministro Maurizio Martina, commentando i dati Istat sulla povertà in Italia 14 Luglio 2014
Italia Vin Blanc de Morgex et de La Salle e una “conversazione sulla Luna”, l’assaggio, in una volta, di oltre 100 Barolo, e del Teroldego in un Convento francescano: tutto è possibile per “Calici di Stelle” con Movimento Turismo del Vino e Città del Vino 14 Luglio 2014
Italia Il decanter per i vini giovani o per le bottiglie datate? Uno studio americano dice che sono da far decantare solo i vini giovani. Ecco i pareri del cerimoniere di Palazzo Chigi Alessandro Scorsone e del maitre di Pinchiorri, Alessandro Tomberli 14 Luglio 2014
Non Solo Vino Ogm: la Procura di Udine ha deciso di non procedere al sequestro o a qualsiasi altro tipo di intervento sul terreno di Colloredo di Monte Albano, in cui Giorgio Fidenato, leader di Futuragra, ha piantato mais Mon810 14 Luglio 2014
Non Solo Vino Sempre più sostenibile verso i territori, aperto ai giovani e capace di creare lavoro: ecco l’agroalimentare del Semestre italiano di Presidenza Ue. Oggi a Bruxelles il Ministro Martina ha illustrato gli atout dell’Italia per l’agricoltura europea 14 Luglio 2014
L'Approfondimento La decantazione divide i sommelier americani: è più adatta a vini giovani o a quelli che hanno passato più anni in bottiglia? A Winenews il parere del sommelier Alessandro Scorsone e del maitre di Enoteca Pinchiorri, Alessandro Tomberli 5:55
Italia Eolie sotto il segno della Malvasia il 19 luglio per “Malvasia Day”: 16 produttori isolani raccontano a Salina il vitigno simbolo dell’arcipelago siciliano con incontri e degustazioni per condividere esperienze e racconti attraverso i propri vini 14 Luglio 2014
Italia Fuori Italia, Spagna e Francia, sul tetto del mondo calcistico ci va la Germania, patria di grandi Riesling e tra i primi importatori di vino al mondo. Per noi è il secondo partner, e nel 2013 abbiamo esportato a Berlino 1,02 miliardi di euro di vino 14 Luglio 2014
Italia La percezione dei sapori non avviene in bocca, ma nel cervello. A dirlo è la neurogastroenologia, una disciplina tutta da esplorare, che ha ispirato uno studio sul vino del Dipartimento di Scienze Neurologiche dell’Università di Verona 14 Luglio 2014
Non Solo Vino Bimbo a bordo con merenda: dai cibi per lunghi viaggi in auto agli spuntini in spiaggia ed a alta quota, a quelli da evitare, ecco il vademecum per le vacanze estive formato famiglia di oltre 17 milioni di italiani. Lo ha stilato Merendineitaliane.iT 14 Luglio 2014
Non Solo Vino Per lo shopping alimentare nel mondo società cinesi e di Hong Kong hanno speso 12,3 miliardi di dollari negli ultimi mesi. In Europa tocca alla pizza, con l’acquisto di Hony Capital della catena britannica PizzaExpress per 900 milioni di sterline 14 Luglio 2014
Non Solo Vino Dai ravioli ai funghi porcini, dalla Campania alla Puglia, dai vini dai vini della Costa Adriatica a quelli di Toscana: il buono del Belpaese a “Bellavita Expo London”, dal 19 al 21 luglio, con Luca Gardini e Fausto Arrighi 14 Luglio 2014
Italia Daniel e Florence Cathiard, i proprietari di Château Smith-Haut-Lafitte, in partnership con la famiglia Moulin (magazzini Lafayette di Parigi) aggiungono altri 4 châteaus all’arco, da Pomerol a Sauternes 14 Luglio 2014
Italia Fondata nel 1930 da Ernest e Julio Gallo, oggi la famiglia del vino più importante d’America conquista la posizione n. 25 della “America’s Richest Families” di Forbes, con un fatturato annuo di 3,6 miliardi di dollari 14 Luglio 2014
Castello Banfi “Jazz & Wine in Montalcino”: Rodolfo Maralli, responsabile marketing e commerciale Banfi Srl, racconta il festival, in anteprima ieri a Castello Banfi (fino al 20 luglio). “Primo festival del genere in Italia ed oggi uno dei più imitati” 12 Luglio 2014
Non Solo Vino La bistecca è un’emozione, da gustare con gli occhi, prima ancora che con la bocca e il macellaio diventa sempre più consulente e ristoratore. A dirlo “Eurocarne 2015 Road Show” by Eurocarne (Verona, 10-13 maggio 2015) 11 Luglio 2014
Non Solo Vino Che le api avessero traslocato in città, in fuga dalle campagne infestate di pesticidi, è noto. La novità sono Antonio, Elvira, Andrea, Davide, Ester: i mieli “a marchio” (e nome) dei cittadini, prodotti in città come Torino dai beekeepers urbani 11 Luglio 2014
Non Solo Vino La protesta del riso entra nel vivo e si sposta a Roma dove i produttori Coldiretti incontreranno il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina per affrontare il più grave momento di difficoltà per il settore dall’inizio della crisi 11 Luglio 2014
Non Solo Vino Si punta ad un nuovo record gastronomico mondiale, quello del “maggior numero di persone a lanciare un panetto di pizza, contemporaneamente”: appuntamento il 15-16 settembre a Napoli, con Istituto Nazionale della Pizza e Margherita Regina 11 Luglio 2014
Non Solo Vino Oltre 500 milioni di aziende agricole nel mondo sono a conduzione familiare e producono cibo per sfamare miliardi di esseri umani. “Fonte di sicurezza alimentare e coesione sociale”, ha ribabito, in convegno a Roma, l’Inea 11 Luglio 2014
Non Solo Vino Fonte Ansa: il Fondo Strategico Italiano amplia il suo spettro di azione, dai settori di “rilevanza nazionale”, come la difesa, le telecomunicazioni, l’energia e i trasporti, potrà ora guardare anche a imprese turistiche, cultura e alimentare 11 Luglio 2014
