Su i Quaderni di WineNews Betz Family Winery Washington Yakima Valley Syrah La Côte Patriarche 04 Marzo 2015
Ristoranti ed Enoteche Vinpiù è una enoteca bresciana (via Corsica, 218; tel. 030 348711; www.vinpiu.com) con punti vendita anche a Sarezzo, Manerbio e Idro, sempre nel bresciano, e offre una vasta gamma di vini che spaziano fra più di mille etichette: 04 Marzo 2015
Italia Non solo rossi e bianchi sempre più amati dai consumatori e della critica di tutto il mondo: l'Etna vede il suo futuro come territorio, e anche come distretto, da spumanti. Emerge da “Bollicine dell’Etna”, di scena a Castiglione di Sicilia 04 Marzo 2015
Italia Un 2014 tutto sommato positivo, quello del vino italiano negli Stati Uniti: export giù in volume dell’1,3% sul 2013 (2,44 milioni di ettolitri) ma in crescita in valore del 3% (per 1,32 miliardi di dollari): così l’Italian Wine & Food Institute 03 Marzo 2015
Non Solo Vino Agricoltura, grandi chefs che si alterneranno, 3600 mq complessivi (1100 di scenografie) e un focus legato al pane grazie a Intercéréales: la Francia, con il suo Padiglione, si mette in gioco all’Expo sostenendo il modello alimentare d’Oltralpe 03 Marzo 2015
Non Solo Vino La pasta conquista gli Usa. Ben il 77% degli americani la mangia almeno una volta a settimana, mentre il 33%, 3 volte a settimana. Merito anche delle celebrità come Madonna e Lady Obama tra le fan di questo piatto sano e gustoso. A dirlo la Aidepi 03 Marzo 2015
Non Solo Vino Il tradizionale liquore Genepì valdostano a base di artemisia e dal colore che varia dal verde chiaro al giallo ambrato, conquista il riconoscimento di Indicazione geografica. Il via libera è giunto, oggi, dal Ministero delle Politiche Agricole 03 Marzo 2015
Non Solo Vino Al calo degli occupati nelle grandi imprese corrisponde un aumento del lavoro nei campi, dove le assunzioni, nel Nord industriale, sono cresciute del 20,2% nel quarto trimestre 2014. Lo dice la Coldiretti, commentando i dati Istat sull’occupazione 03 Marzo 2015
Italia Un premio per incoronare il miglior romanzo storico: ecco la prima edizione de “Il Romanzo della Storia”, il contest promosso dalla griffe Castello del Terriccio. Le selezioni sono aperte fino al 31 marzo, la finale a Cortina d’Ampezzo il 13 giugno 03 Marzo 2015
Video Istituzioni e grande cucina finalmente insieme, nel “Forum della Cucina Italiana” n. 1. A WineNews il Ministro Martina ed i protagonisti della grande ristorazione del Belpaese per fare squadra e far crescere ancora un’eccellenza nel mondo 5:36
Non Solo Vino Il caffè torna ad essere amico del cuore: con 3-5 tazzine al giorno sembra ridursi il rischio di infarto mantenendo le coronarie pulite. A scoprirlo uno studio by Johns Hopkins University Bloomberg School of Public Health di Baltimora 03 Marzo 2015
Italia La ricetta come legge, l’interpretazione come conquista, la conoscenza della materia e dei modi di trattarla come pilastri e la divulgazione come compito fondamentale: ecco il “Decalogo del Cuoco” di Gualtiero Marchesi 03 Marzo 2015
Non Solo Vino Il “popolo” del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano, simboli del made in Italy nel mondo, si dà appuntamento a Bologna, il 5 marzo, con Coldiretti e la “prima galleria dei nemici del Parmigiano”, contro le imitazioni che danneggiano il settore 03 Marzo 2015
Italia New York si riprende la scena, e torna protagonista nel mondo delle aste, come testimonia il risultato di tutto rilievo dell’ultima vendita all’incanto di Zachy’s, che, nella Grande Mela, grazie ai vini di Borgogna, ha toccato i 7,5 milioni di dollari 03 Marzo 2015
Italia La trilogia sul mondo del vino firmata dalla “leggendaria” importatrice Martine Saunier celebra il secondo capitolo, “A Year in Champagne”, lungometraggio che sarà nelle sale da questa settimana, e che segue il successo di “A Year in Burgundy” 03 Marzo 2015
Italia Il “Vino della Pace” per Papa Francesco: dalla “Vigna del Mondo” della Cantina Produttori di Cormòns in Friuli Venezia Giulia al Vaticano, la speciale etichetta è arrivata sabato in dono al Pontefice nell’Udienza delle Confcooperative 02 Marzo 2015
Italia “Le cifre di Regione e Avepa forniscono un conteggio corretto degli ettari di vigneto per la produzione del Prosecco Doc”. Manzato scioglie le polemiche su eventuali errori di calcolo che hanno portato al riconoscimento di un 10% in meno dei vigneti 02 Marzo 2015
Italia Consorzio Vini Sicilia Doc investe 1,5 milioni di euro, nel 2015, in promozione nel mercato degli Stati Uniti. L’obiettivo è quello di rafforzare la conoscenza del marchio Sicilia in un pubblico appassionato ed esigente come quello americano 02 Marzo 2015
Non Solo Vino Dalla formazione alla promozione, dall’origine dei prodotti alla gastronomia come valore culturale, passando per la sburocratizzazione: ecco i temi affrontati dagli chef del Belpaese e dal Ministro Martina nel “Forum della cucina italiana” n. 1 02 Marzo 2015
Non Solo Vino Il Consiglio Ue dà il via libera alle nuove regole che consentono agli Stati membri di poter scegliere se limitare o vietare la coltivazione di Ogm sul proprio territorio nazionale. Coldiretti: “liberi di dire no, come chiedono 8 italiani su 10” 02 Marzo 2015
Italia Un Sassicaia per Madonna: dopo 15 anni la popstar torna in Tv in Italia (per il lancio del nuovo album “Rebel Heart”) e, per la prima volta ospite a “Che Tempo che fa”, Fabio Fazio le regala una bottiglia del grande vino italiano (in onda l’8 marzo) 02 Marzo 2015
Video Dal 15 al 17 marzo torna “ProWein”, la fiera internazionale del vino di Düsseldorf diventata, negli anni, un punto di riferimento per gli operatori dei più importanti Paesi d’Europa, dalla Francia alla Germania passando per la Gran Bretagna 4:18
Italia Non c’è ancora niente di ufficiale, ma l’avventura di Brunello Cucinelli dalla moda al mondo del vino inizia a prendere forma dai rumors che parlano di 6 ettari vitati tra varietà autoctone ed internazionali, ed una cantina che guarda alla tradizione 02 Marzo 2015
Non Solo Vino L’enogastronomia made in Italy vola su eBay, con una crescita del 17% nel 2014, ed un valore medio d’acquisto di 31 euro. E per dare nuovo ossigeno ai venditori, da aprile il big dell’e-commerce annuncia l’azzeramento delle commissioni 02 Marzo 2015
Non Solo Vino Produce beni agroalimentari ma promuove anche inclusione sociale, inserimento terapeutico e lavorativo, servizi a minori e anziani: è l’agricoltura sociale, la cui legge arriva in Parlamento e di cui si parla con For.Agri in Confagricoltura (4 marzo) 02 Marzo 2015
Italia Venezia riscopre la sua antica vocazione per il vino e, dopo l’esperienza di Bisol sull’isola di Mazzorbo, sull’Isola di Sant’Erasmo, arriva Henri Darnat, vigneron di Meursault (Borgogna), che punta forte sulla Laguna 02 Marzo 2015
Italia Treasury Wine Estates, il colosso australiano del vino, vede la luce dopo un lungo periodo in perdita. Il fatturato netto del secondo semestre del 2014, è in crescita del 9% sullo stesso periodo del 2013, toccando quota 687 milioni di dollari 02 Marzo 2015
Italia Il “G8 del vino”, il “Boroli Wine Forum” 2015, si riunirà ad Alba, il 6 marzo, con relatori e media internazionali (Krug, Voerzio, Pio Cesare, Ornellaia, Banfi, Lvmh, Académie Vin France) per parlare de “Il valore della comunicazione” 02 Marzo 2015
Italia Da Nord a Sud con peculiarità uniche, il vino è linfa vitale per l’Italia e un bene culturale: da Allegrini (Villa Della Torre, 4 marzo) si viaggia in “Italia paese di Vigne” con Luigi Moio e Gianni Moriani. Il 23 aprile lectio magistralis di Daverio 02 Marzo 2015
Non Solo Vino Nonostante il maltempo, nel quarto trimestre 2014, l’agricoltura ha fatto registrare un incremento record del 7,1% nel numero di occupati. Lo dice la Coldiretti, sottolineando come a trainare il trend positivo sa stato soprattutto il Nord (+17,5%) 02 Marzo 2015
Non Solo Vino Più di 1.000 chef, in ogni angolo dei cinque Continenti, il 19 marzo, renderà omaggio alla cucina francese: ecco “Goût de France/Good France”, che in Italia mette in scena l’incontro tra chef francesi ed italiani per un cucina più sana e naturale 02 Marzo 2015
