Non Solo Vino Sarà Villa Mylius a Varese ad ospitare la “Fondazione Gualtiero Marchesi”, ideata dal maestro della cucina italiana per coltivare il gusto per le arti, insegnando il bello e il buono ad adulti e bambini. Dal 2017, un progetto da 6,45 milioni di euro 22 Dicembre 2015
Italia Tanta Italia, come sempre, nelle selezioni delle riviste internazionali: 17 le etichette del Belpaese nella “Top 100 Values” della celebre rivista americana “Wine Spectator”, dedicata ai migliori vini per rapporto qualità prezzo sul mercato Usa 22 Dicembre 2015
L'Intervista “Il vino italiano è un bene culturale perché all’interno di ogni bicchiere si possono ritrovare storia, paesaggi e tradizioni italiane. Il vino non è solo componenti chimiche e organolettiche”. A dirlo è Maurizio Mambrini, storico dell’alimentazione 4:17
Italia Un 2015 da record per gli spumanti italiani, protagonisti delle feste in tutto il mondo: in crescita produzione (519 milioni di bottiglie, +10% sul 2014), consumi interni ed export (+13%). Così l’Osservatorio del Vino by Uiv, Ismea e Bocconi 22 Dicembre 2015
Italia Vini rosati in costante crescita: sono 9% del vino, con Francia primo produttore in assoluto, seguita da Italia. Ieri a Roma premiazione del Concorso Vini Rosati d’Italia by Regione Puglia e Politiche Agricole. Nasce in Italia un blog per i rosati... 22 Dicembre 2015
Non Solo Vino Scende la pressione tributaria sulle aziende agricole grazie alle misure per il settore nella Legge di Stabilità 2016. Il Ministro Martina: “tasse tagliate del 25%, passando dai 2.360 milioni di euro del 2015 ai 1.760 del 2016” 22 Dicembre 2015
Non Solo Vino Come da tradizione, a Natale la tavola si conferma prima voce di spesa: 3 miliardi di euro. Seppur con “cautela”, ma grazie a mercatini e promozioni in gdo, il 22% degli italiani spenderà più del 2014 per cibo e bevande soprattutto made in Italy 22 Dicembre 2015
Italia “Vogliamo fare dell’Amarone il driver del nostro riposizionamento verso l’alto e all’export”: così a WineNews Alessandro Marchionne, Ceo Genagricola, che ha acquisito 35 ettari (18 vitati) in Valpolicella. Focus - Tra vino, banche e assicurazioni... 22 Dicembre 2015
Non Solo Vino “Pesce di Natale”: ecco il protagonista dei menu delle Feste. Dagli spaghetti alle vongole ai gamberoni, sarà presente in 3 tavole su 4 della Vigilia e gli italiani spenderanno oltre 1 miliardo di euro (+5%). Al ristorante lo sceglieranno 3 chef su 4 22 Dicembre 2015
Non Solo Vino Gli chef Heinz Beck, Filippo La Mantia, Carmine Giovinazzo, Marco Moroni e Giampiero Colli finiscono dietro le sbarre. Ma solo per beneficenza: il 23 dicembre in diverse carceri italiane c’è “L’ALTrA cucina... per un pranzo d’amore” 21 Dicembre 2015
Italia Amarone “Generali”: Genagricola, la più estesa azienda agroalimentare italiana che fa capo a Generali Italia, sbarca anche in Valpolicella, dove ha acquisito 35 ettari di terreno, di cui 18 vitati, che portano a quota 760 ettari il vigneto del gruppo 21 Dicembre 2015
Non Solo Vino Quale sarà la tendenza principale sulle tavole per le feste? Una sfida fra tradizione e innovazione, come raccontano chef e addetti ai lavori all’Osservatorio TuttoFood. Tra polenta, tortellini, capitone ed un protagonista assoluto: il panettone 21 Dicembre 2015
Non Solo Vino La guida delle guide arriva dalla Francia: è “La Liste”, che ha messo in fila i 1.000 ristoranti top al mondo, incrociando i giudizi di 200 guide e siti specializzati: Giappone e Francia al top, Italia ai piani alti, con Massimo Bottura alla n. 18 21 Dicembre 2015
Italia Fine anno e tempo di bilanci per la cooperazione enoica, che, da Nord a Sud, marcia in positivo: il gruppo trentino Mezzacorona sfiora i 175 milioni di euro di fatturato record, e la pugliese Cantine Due Palme tocca i 26 milioni 21 Dicembre 2015
Non Solo Vino Quasi 30 tappe, centinaia di concerti, e oltre 2 milioni di persone raggiunte in tutta Italia. Ecco il bilancio 2015 dello “Streetfood Tour”, il giro d’Italia che si occupa di promuovere la cultura e la tradizione del vero cibo di strada italiano 21 Dicembre 2015
Italia Dai diritti di impianto alle autorizzazioni, in Francia poche certezze, in attesa del decreto (il limite è il 31 dicembre 2015): 8.057 gli ettari a disposizione, gestioni diverse tra territori, priorità agli under 40 e impegno a produrre fino al 2030 21 Dicembre 2015
Video É un Natale dal gusto trentino, quello che WineNews ha scelto per il 2015. Con le idee per la tavola firmate dallo chef Federico Parolari e presentate da Massimiliano Peterlana, alla guida della storica “Osteria Le due Spade” di Trento 5:02
Non Solo Vino Xylella, dagli oliveti ai tribunali: la Procura di Lecce mette sotto inchiesta 10 persone tra cui il Commissario Straordinario Siletti, e “sospende” le eradicazioni degli ulivi. Agrinsieme e Coldiretti: “fare chiarezza ascoltando la scienza” 21 Dicembre 2015
Italia Nella crescita del vigneto cinese gioca un ruolo fondamentale il mercato delle barbatelle, in mani europee. Ma Pechino ha bisogno di 3 milioni di piante resistenti, troppe anche per la Francia, e il Dragone mette a lavoro i propri ricercatori... 21 Dicembre 2015
Italia Rallenta sensibilmente, ma non si ferma la crescita del mercato enoico negli Usa, che chiuderà il 2015 con un +0,2% di volumi venduti, come emerge dall’ultimo report Impact Databank. Merito degli sparkling, con il Prosecco leader delle importazioni 21 Dicembre 2015
Italia Spumanti, re delle feste: secondo l’Ovse-Osservatorio economico indipendente dei vini e spumanti, in Italia consumi a +4% sul 2014, e all’estero 165 milioni di bottiglie made in Italy (+24% sul 2014) per 1,4 miliardi di euro (+19%) 21 Dicembre 2015
Non Solo Vino In Italia una famiglia su tre mette il “cesto tipico” come dono più desiderato. Il cibo ed il vino sono al primo posto tra le spese dei regali del Natale 2015. Lo dice un sondaggio della Coldiretti 19 Dicembre 2015
Non Solo Vino Grana Padano: via libera a Piano produttivo 2016, che prevede una produzione di oltre 4,8 milioni di forme di formaggio, il record assoluto di sempre. Approvato budget promozione per 26,5 milioni di euro 19 Dicembre 2015
Italia Inchiesta Sauvignon: il Gip del Tribunale di Udine ha disposto il sequestro preventivo, finalizzato ad un’eventuale successiva confisca, di 4,5 ettolitri di vino per no protrazione reato. Già sottoposti a sequestro probatorio 19 Dicembre 2015
Italia I traguardi raggiunti nel 2015, dall’Expo agli 800 milioni di euro per l’agricoltura nella legge di stabilità, e gli obiettivi, legati al mondo del vino, del 2016: a WineNews, il bilancio del Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina 18 Dicembre 2015
Non Solo Vino Aggiustare il tiro sulla riforma della Pac, alleggerendo la burocrazia che pesa sulle misure ambientali, e rivedendo l’applicazione delle norme, troppo diversificata tra Paese e Paese: le proposte di Paolo De Castro dopo un anno di legislatura Ue 18 Dicembre 2015
Italia Quando l’Etna si sveglia regala momenti spettacolari, ma che effetti avranno le piogge di cenere cadute sui vigneti? A WineNews, il racconto di Francesco Cambria (Cottanera): “vigneti in stato di quiescenza, vedremo effetti sui terreni ...” 18 Dicembre 2015
Italia I grandi brand del vino italiano puntano forte sugli aeroporti: “Ferrari Spazio Bollicine”, dopo Fiumicino e Malpensa, “atterra” a Linate. Senza dimenticare il “Dei Frescobaldi Wine Bar” ed il “Dubl Lounge Bar” di Feudi di San Gregorio 18 Dicembre 2015
