Italia In Usa, mercato “varietale” per eccellenza, sembra il momento dei vini “red blends”, che rappresentano il 70% delle vendite del segmento “Direct to Consumer”, che ha raggiunto 1,6 miliardi di dollari, in valore 02 Settembre 2015
Italia Cosa hanno in comune Bocelli, Pirlo, Bastianich, Vespa, Alessia Berlusconi, D’Alema, “Mister Geox” e Benetton? Sono stati “folgorati sulla via di Bacco”, allargando la schiera di vip-vignerons monitorata da WineNews. Sfileranno sul red carpet a Expo? 02 Settembre 2015
Video La pizza espressione del genio italiano e del meglio dell’agricoltura italiana, ma anche piatto globale declinato in tanti modi diversi, protagonista nella “Vigna di Leonardo”, il “Fuori Expo” di Confagricoltura, anche abbinata al vino ... 8:17
Non Solo Vino Dopo Luca Manfè, friulano che aveva vinto il “Masterchef Usa”, adesso tocca ad un altro italiano vincere lo stesso reality fuori patria. Ora è il cuoco abruzzese Massimiliano Di Matteo (che vive a Tel Aviv) a vincere il “Masterchef” d’Israele 02 Settembre 2015
Non Solo Vino È Tokyo la capitale del gelato mondiale, grazie al “Gelato World Tour” (5 e 6 settembre), la prima competizione itinerante internazionale (diretta dalla Carpigiani Gelato University e da Sigep - Rimini Fiera) alla ricerca dei migliori gusti del mondo 02 Settembre 2015
Italia “10,000 Grape Seedling Project @ Popelouchum”, il progetto del celebre viticoltore californiano Randall Grahm, prende corpo: raccolti con il crowdfunding i primi 168.000 dollari per i lavori del sito dell’esperimento, a San Juan Bautista 02 Settembre 2015
Italia 4,4 milioni di dollari australiani tra stipendio e “premi di produttività” (contanti ed azioni), per aver riportato l’azienda a fare profitto: ad aggiudicarseli non un manager della Silicon Valley, ma Mike Clarke, alla guida di Treasury Wine Estates 02 Settembre 2015
Italia Il vino (ed i salumi italiani) protagonisti a Londra, il 7 settembre, con il “Simply Italian Great Wines Great Britain 2015” firmato da International Exhibition Management. In un mercato, quello Uk, dove il vino italiano cresce in valore e volume 02 Settembre 2015
Non Solo Vino Nasce il progetto “Italian Taste”, una ricerca scientifica sulle preferenze alimentari degli italiani. Lo studio vuole indagare il nesso tra sensibilità, gradimento e abitudini alimentari, con il coinvolgimento di tremila volontari in tre anni 01 Settembre 2015
Non Solo Vino La tavola che unisce le religioni del mondo: per la prima volta all’Expo, 11 leader religiosi benedicono i cibi della terra e firmano la “Carta di Milano”. Martina: “cibo apre dialogo”. Pallavicini (Coreis): “la condivisione ci rende più fratelli” 01 Settembre 2015
L'Intervista La passione degli americani per il wine & food italiano raccontata a WineNews, da Expo, da Francine Segan, una delle massime esperte di cibo e cucina del Belpaese in Usa, volto noto del piccolo schermo e collaboratrice di riviste come “Saveur” 4:58
Italia Nuova mission, servizi e competenze diverse dal passato: ecco, da rumors WineNews, il futuro di Enoteca Italiana, tra le più antiche istituzioni del vino del Belpaese. Alla guida, forse, Gianni Salvadori, ex Assessore all’Agricoltura della Toscana 01 Settembre 2015
Non Solo Vino La “Rete del Lavoro agricolo di qualità” voluta del Ministero della Politiche Agricole da oggi è realtà. Per iscriversi le imprese dovranno andare sul inps.it, e rispondere a certi requisiti. Il Ministro Martina: “passo concreto contro criminalità” 01 Settembre 2015
Italia Nessuna fusione di Comuni tra Montalcino, terra del Brunello, e San Giovanni d’Asso, patria del tartufo bianco; in ogni caso, nessun allargamento del territorio di produzione del rosso toscano. Così sindaco Montalcino e presidente Consorzio Brunello 01 Settembre 2015
Non Solo Vino Chi lo avrebbe mai detto, ma gli italiani a tavola amano anche cibi in scatola e calorici, “sacrificando” la sana alimentazione. Tra gli errori più comuni, il tonno in scatola, consumato dal 40% una volta a settimana. Così l’Osservatorio Grana Padano 01 Settembre 2015
Non Solo Vino Amano mangiare, ma anche cucinare, con il cibo visto come forte elemento di identità e di appartenenza, tra piacere e salute. Ecco i “Millennials” d’Italia, la “Generazione Buongustai” per l’Osservatorio Birra Moretti curato da Marilena Colussi 01 Settembre 2015
Non Solo Vino Save the date - Il 3 settembre a Milano “fuori Expo” Coop racconta l’Italia, tra ripresa e lasciti della crisi nella spesa, nel “Rapporto Coop 2015”. A Expo 15 celebri personaggi illustrano il saper fare italiano ne “Le 4 potenze dell’enogastronomia” 01 Settembre 2015
Non Solo Vino Oltre 1 milione di biglietti venduti a studenti e più di 170 Atenei italiani aderenti alla convenzione per ingressi ridotti sono i numeri del “Progetto Scuola” di Expo, che riparte. Ministro Giannini: “Un successo. Tra eredità Expo nuove Linee guida” 01 Settembre 2015
Non Solo Vino Vacanze finite? È il momento di rimettersi in forma. Ma no a digiuni ed ore in palestra: 7 esperti su 10 consigliano a Polli Cooking Lab di seguire semplicemente la Dieta Mediterranea, come milioni di persone e tanti vip: da Kate Middleton a Federer 01 Settembre 2015
Italia Adesso è possibile riutilizzare gli scarti del vino per produrre biocarburante. A dirlo una ricerca dell’università di Adelaide, che ha dimostrato come dalla fermentazione di una tonnellata di scarti si possono ottenere fino a 400 litri di bioetanolo 01 Settembre 2015
Non Solo Vino All’asta il menu dell’ultimo pasto sul Titanic datato 14 aprile 1912. Sarà battuto dalla casa d’aste online Lion Heart Autographs (insieme ad altri 2 oggetti del Titanic) a New York il 30 settembre ed è valutato tra i 50.000 e i 70.000 dollari 01 Settembre 2015
Italia La rinascita del Nero di Troia non passa solo da filari e calici. Il 2 settembre Barletta ospita una “disfida” tra il vino di Federico II e i francesi, il docu-film del regista Loos e tanti vip: Philippe Leroy, Giancarlo Giannini, Carlo Cracco ... 31 Agosto 2015
Italia Dal Marocco alla Tunisia, passando per l’Algeria: testimonianze della vivacità enoica del Nord Africa, dove crescono produzione, consumi interni, ma anche le esportazioni soprattutto verso Estremo Oriente e Sud America ... 31 Agosto 2015
L'Intervista Appassionati di cibo, soprattutto se “di territorio”, ma anche di cucina, con molti che frequentano corsi, e, perché no, futuri chef o sommelier: ecco i “Millennials” d’Italia nell’indagine di Marilena Colussi per l’Osservatorio Birra Moretti 8:37
Non Solo Vino Estate 2015: 6 milioni di presenze in agriturismo in Italia, 4,8 milioni di italiani in partenza a settembre, che 7 su 10 per cui le sagre disseminate lungo la Penisola sono sempre più un “must”. Le vacanze viste dalla Coldiretti 31 Agosto 2015
Non Solo Vino Il “biologico” cresce in Italia: aumentano superfici coltivate, operatori e mercato. A dirlo i primi dati Sinab (Sistema Nazionale d’Informazione sull’Agricoltura Biologica) delle Politiche agricole. Settore che fattura 3 miliardi di euro all’anno 31 Agosto 2015
Italia Un’eccellenza francese, il Tgv (Train à Grande Vitesse) ovvero il treno ad alta velocità d’Oltralpe, sceglie le campagne ed i vigneti del Collio per uno spot promozionale. Protagonista della pubblicità, sarà il cantante anglo-libanese, Mika 31 Agosto 2015
Italia Quantità a +10% sul 2014, sui 46-47 milioni di ettolitri di vino, Veneto Regione n. 1 per volumi, con 9,1 milioni di ettolitri, e qualità da ottima ad eccellente in tutta Italia: ecco le previsioni sulla vendemmia 2015 firmate Assoenologi 31 Agosto 2015
Italia La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti dice no all’arricchimento del vino con i mosti per la vendemmia 2015, come concesso da molte Regioni italiane. “Sia misura straordinaria, extrema ratio per annate difficili come la 2014” ... 31 Agosto 2015
