Non Solo Vino La Michelin continua ad espandersi nel panorama dell’editoria enogastronomica: dopo l’ingresso con il 40% del capitale in “The Wine Advocate” (Robert Parker), l’editore della guida “rossa” compra il 40% della francese “Le Fooding” 04 Settembre 2017
Italia Contro i cambiamenti climatici non c’è muro che tenga, e anche in Napa, dopo un’estate dal meteo imprevedibile, si accelera la vendemmia prima di un’ultima ondata di caldo che sfiorerà i 40 gradi. Particolarmente a rischio le varietà a bacca rossa 04 Settembre 2017
Non Solo Vino L’etichetta di origine su tutti i derivati del pomodoro va estesa anche ai vegetali trasformati. Appello di Coldiretti al Ministro: “l’Italia, leader europeo in trasparenza e qualità, sia apripista nelle politiche alimentari comunitarie” 04 Settembre 2017
Non Solo Vino Il Consorzio Casalasco, dopo Pomì, acquista De Rica: nasce il colosso italiano del pomodoro contro shopping straniero di prodotti made in Italy. Reazioni positive di Coldiretti e Alleanza Cooperative, Ministro Martina vuole anche etichetta d’origine 04 Settembre 2017
Italia Alla vigilia dell’edizione n.2 del “9/9”, la giornata di offerte dedicata al vino del colosso dell’e-commerce cinese Tmall, arriva anche la guida “Tmall Wine Standard”, compilata da 99 esperti per consigliare gli enoappassionati dell’Impero di Mezzo 04 Settembre 2017
Italia “La vitivinicoltura è una storia che va raccontata ai giovani, perché ha coinvolto migliaia di persone che rischiando vita e lavoro, ne hanno fatto la più grande rivoluzione di successo dopo l’Unità d’Italia”: parole dello storico Zeffiro Ciuffoletti 04 Settembre 2017
Italia Stati Uniti, Norvegia, Gran Bretagna, Spagna e Hong Kong: ecco le nazionalità dei 14 nuovi Masters of Wine comunicati dall’istituto Uk. Ma, fra i nuovi esperti del vino a 360 gradi, c’è ancora un grande assente: l’Italia 04 Settembre 2017
Italia Il Prosecco riempie sempre più spesso i calici degli italiani, e anche il suo territorio è sempre più nel cuore degli appassionati del Belpaese. Per il 92% le Colline di Conegliano e Valdobbiadene meritano di essere Patrimonio Unesco (sondaggio Swg) 04 Settembre 2017
L'Intervista La vendemmia 2017, al di là di quelli che saranno i risultati reali, valutabili soltanto con le uve in cantina, fa riflettere sul futuro del vino in Italia. A WineNews gli enologi Riccardo Cotarella e Lorenzo Landi, e l’agronomo Federico Curtaz 10:37
Non Solo Vino Tecnologia, big data e gusto si uniscono: annunciata all’Ifa di Berlino, la più importante fiera dell’elettronica di consumo europea, una partnership tra TomTom e TripAdvisor per creare itinerari turistici integrati all’insegna del gusto 04 Settembre 2017
Italia “Giahs, paesaggio rurale e biodiversità per un Soave che guarda al futuro”. A “Soave Versus” il percorso verso il riconoscimento Fao, che mira alla salvaguardia del territorio, ma anche al miglioramento del reddito di viticoltori e agricoltori 04 Settembre 2017
Non Solo Vino In Francia scoppia il “caso” dei margini che la Gdo ottiene dalla vendita di prodotti bio. Ma com’è la situazione in Italia? Qualche riflessione sulle (inesistenti) rilevazioni e i prezzi del bio, in un mercato ancora di nicchia ma in forte crescita 04 Settembre 2017
Non Solo Vino Buoni pasto, (quasi) una nuova moneta: sarà attivo entro la prima metà del mese il decreto del Mise che ne consente l’utilizzo cumulativo al di là della pausa pranzo, con l’autorizzazione ufficiale all’uso in mercatini, gdo e anche agriturismi 04 Settembre 2017
